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血糖高可以吃花生嗎

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血糖高可以吃花生嗎

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蘇藤良
蘇藤良 北海市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
血糖高的人可以適量食用花生,但需控制攝入量,避免過量導致血糖波動?;ㄉ缓鞍踪|(zhì)、健康脂肪和纖維,有助于穩(wěn)定血糖,但熱量較高,過量食用可能增加體重,間接影響血糖控制。建議選擇原味花生,避免添加糖或鹽的加工產(chǎn)品,并搭配低糖飲食和適量運動,保持血糖穩(wěn)定。
1、花生的營養(yǎng)成分對血糖的影響:花生含有豐富的蛋白質(zhì)、健康脂肪和膳食纖維,這些成分有助于減緩碳水化合物的消化和吸收,從而平穩(wěn)血糖水平。蛋白質(zhì)和纖維能夠增加飽腹感,減少餐后血糖的急劇上升。健康脂肪如單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,有助于改善胰島素敏感性,降低2型糖尿病的風險。
2、控制花生的攝入量:盡管花生對血糖有益,但其熱量較高,每100克花生含有約567千卡的熱量。過量食用可能導致熱量攝入過多,增加體重,進而影響血糖控制。建議每天攝入量控制在30克以內(nèi),約為一小把花生。避免食用添加糖或鹽的加工花生,選擇原味花生更為健康。
3、搭配低糖飲食和適量運動:為了進一步控制血糖,建議將花生作為低糖飲食的一部分。低糖飲食包括富含纖維的蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白,有助于維持血糖穩(wěn)定。同時,適量運動如快走、游泳或騎自行車,可以提高胰島素敏感性,幫助身體更有效地利用血糖。每周至少進行150分鐘的中等強度運動,結(jié)合飲食控制,能夠顯著改善血糖水平。
血糖高的人在食用花生時,應注意控制攝入量,選擇原味花生,并搭配低糖飲食和適量運動,以維持血糖穩(wěn)定。通過合理的飲食和生活方式調(diào)整,可以有效管理血糖水平,降低糖尿病相關(guān)并發(fā)癥的風險。

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