血糖高可以吃面食嗎
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血糖高可以吃面食嗎
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林燕 山東第一醫(yī)科大學(xué)附屬皮膚病醫(yī)院 副主任醫(yī)師
血糖高的人是可以吃面食的。因為面食當(dāng)中有很多碳水化合物，能夠為患者提供日常所需，但一定不能過量。因為面食大部分是由淀粉加工而成的，而淀粉進(jìn)入到體內(nèi)以后，經(jīng)身體的代謝最終會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，會直接影響到血糖水平。如果吃的面食過多，會導(dǎo)致血糖在短時間內(nèi)急劇上升，不利于對病情的控制。血糖高的人可以吃一些用蕎麥、高粱等做成的面食，既能控制糖分的攝入，還能促進(jìn)腸胃的蠕動來加速排泄。血糖高的人要嚴(yán)格控制總熱量和糖分的攝入，因為飲食對于血糖的控制是非常關(guān)鍵的。
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