胡蘿卜和土豆可以一起吃嗎
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問(wèn)題描述：
我很喜歡吃胡蘿卜，也喜歡吃土豆，今天做菜把兩樣一起炒了，胡蘿卜和土豆可以一起吃嗎？
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朱欣佚 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
胡蘿卜和土豆是可以一起吃的。這樣既能保證兩種食物里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)用，又能保證味道鮮美。兩種食物在一起食用能夠改善脾胃虛弱，還可以潤(rùn)腸下氣，保證身體健康的發(fā)育。而且兩種食物混合到一塊，含有大量的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素，是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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