咸蛋黃的膽固醇是否很高老人適宜吃嗎
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咸蛋黃的膽固醇是否很高老人適宜吃嗎
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林燕 山東第一醫(yī)科大學(xué)附屬皮膚病醫(yī)院 副主任醫(yī)師
咸蛋黃的膽固醇不適合老年人吃，咸蛋黃所含的膽固醇很高，如果吃到咸鴨蛋過多，可能會(huì)會(huì)出現(xiàn)高脂血癥，而且咸蛋所含的鹽分很高，經(jīng)常食用會(huì)出現(xiàn)高血壓，加重腎臟負(fù)擔(dān)，而且咸鴨蛋中的蛋白質(zhì)和鹽分不容易分解，長(zhǎng)期還會(huì)對(duì)身體的腸胃功能造成一定的負(fù)擔(dān)。
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