小米粥的營養(yǎng)價值有哪些？
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小米粥的營養(yǎng)價值有哪些？
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林麗麗 桂林南溪山醫(yī)院 副主任醫(yī)師
小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田。小米粥的營養(yǎng)價值非常豐富，因為小米粥里面含有大量的淀粉，可以給身體提供能量。小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等，營養(yǎng)價值非常高，對人體非常有益。小米富含鐵量也非常的高，可以預防和治療缺鐵性貧血。小米含有大量的維生素E，它是天然的抗氧化劑，具有清除自由基的功能。小米粥還含有很多的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，緩解便秘。小米還含有鉀離子、鈣離子等多種微量元素，對人體非常的有好處。
