經常吃紅棗對身體有什么好處
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經常吃紅棗對身體有什么好處
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
紅棗中含有豐富的營養(yǎng)成分，例如鐵、維生素A、維生素C、有機酸、糖類、礦物質及一定量的蛋白質等等。多吃紅棗可以消除疲勞、補氣養(yǎng)血、凝心安神、美白祛斑、延緩衰老，還可以治療脾胃虛寒引起的腹瀉，健脾益胃，預防癌癥、高血壓等疾病。紅棗的食用方法有很多種，其中用清水清洗紅棗后直接生吃是最有營養(yǎng)的。建議最好不要用水煮紅棗然后食用，因為一旦水溫達到80攝氏度以上，就會破壞紅棗含有的維生素，使紅棗的功效大大降低。
