含蛋白質(zhì)的食物有哪些啊
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含蛋白質(zhì)的食物有哪些啊
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曹劍 南京市婦幼保健院 副主任醫(yī)師
含蛋白質(zhì)的食物有豆類，谷類肉類，比如常見(jiàn)的黑豆，綠豆，黃豆，小麥，小米，黑米，牛肉，豬肉，雞肉都含有豐富的蛋白質(zhì)，肉類在食物中蛋白質(zhì)含量是10%~20%左右，數(shù)量也是充分的屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的蛋白質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)的生理價(jià)值都比較高，當(dāng)然不是每個(gè)人都適合吃
