孩子不吃早餐易患貧血
你家有吃早餐的習慣嗎?你會給寶貝精心準備早餐嗎?小編提醒,孩子不吃早餐后果很嚴重,除了會導致孩子肥胖、營養(yǎng)不良、胃病等毛病外,還可能會導致孩子貧血,影響孩子智力發(fā)育。
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孩子不吃早餐易患貧血
現(xiàn)今家長工作壓力大,往往是早出晚歸,經(jīng)常顧不上孩子。孩子要早起上幼兒園,早飯也往往應(yīng)付了事,有時干脆不吃。首都兒研所兒童營養(yǎng)專家、主任醫(yī)師吳光馳教授指出,對于早餐,不吃或者不會吃都易導致孩子貧血。>>推薦閱讀:孩子“藍眼睛”可能是貧血

在許多人的早餐中,含鐵的食物是較少的。吳教授表示,一般來說,普通牛奶里含的鐵不如配方奶多,蔬菜里含的鐵則不如肉類食品多,而在肉類食品中,紅肉(豬肉、羊肉)又比白肉(魚、雞)含鐵要多,且更易吸收。
吳教授還建議,每日早餐食品的種類應(yīng)由谷類、蔬菜類、水果類、畜禽肉類、魚蝦類、蛋類、奶類及奶制品、豆類和豆制品、油脂類等組成。也就是說,早餐一杯奶、一片面包、一個雞蛋、幾片香腸再加幾顆花生或者青菜水果,營養(yǎng)就足矣。其中,雞蛋對預(yù)防貧血很有效果。
除了貧血,不吃早餐更直接的后果是使孩子成績差?!按竽X功能在很大程度上取決于你早上吃什么。”早餐對于大腦來說等于是充電的過程,餓著肚子上課會造成注意力不集中,反應(yīng)遲鈍,認知能力差等。
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