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第五章代謝類(lèi)型自我檢測(cè)

發(fā)布時(shí)間： 2012-08-01 13:48

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使用說(shuō)明

以下問(wèn)題沒(méi)有“正確答案”，請(qǐng)選出一個(gè)與你的狀況“最符合”的選項(xiàng);如果確定沒(méi)有符合的選項(xiàng)，則無(wú)須作答。

注意!本測(cè)驗(yàn)的目的是要找出你的“一般”代謝類(lèi)型或傾向，所以無(wú)須過(guò)度字斟句酌。然而，為顧及測(cè)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確度，請(qǐng)盡量花時(shí)間仔細(xì)思考，并誠(chéng)實(shí)作答。

請(qǐng)依據(jù)“現(xiàn)狀”作答，不要根據(jù)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)或?qū)ψ约旱钠谠S作答。某些題目，最初可能會(huì)讓你不知如何回答，例如你不知道自己對(duì)特定類(lèi)型或某組合的食物有何反應(yīng)，遇到這種情形時(shí)，請(qǐng)先暫停作答，仔細(xì)思考，直到可以作答為止。

再次提醒，日后你可以隨時(shí)重做這項(xiàng)測(cè)驗(yàn)，以檢測(cè)自己體內(nèi)是否已產(chǎn)生化學(xué)變化。

　1.生氣或盛怒

有時(shí)我們動(dòng)怒是有“好理由”的。但有些人常常(甚至每天)因?yàn)槌粤嘶驔](méi)吃某些食物而生氣或盛怒。如果不曾有食物導(dǎo)致你生氣，請(qǐng)?zhí)^(guò)此題。

A.當(dāng)我生氣時(shí)，吃肉類(lèi)或富含油脂的食物似乎會(huì)火上加油。

B.有時(shí)吃東西能減輕我的憤怒，不管吃什么。

C.我注意到，吃肉類(lèi)這些難消化又富含油脂的食物，能減輕我的憤怒。

　2.焦慮感

有些人有憂慮或恐懼的傾向。在許多情形下，吃不同種類(lèi)的食物會(huì)加重或減輕憂慮及恐懼。如果你不曾因食物而感覺(jué)憂慮，請(qǐng)?zhí)^(guò)此題。

我感到憂慮時(shí)，

A.吃蔬果能使我平靜下來(lái)。

B.不管吃什么都能減輕我的憂慮。

C.吃難以消化、富含油脂的食物，能改善并減輕我的憂慮。

　3.理想的早餐

有人認(rèn)為，早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐，但是從代謝的角度來(lái)看，并不盡然。事實(shí)上，你一天當(dāng)中所吃的任何東西都非常重要，因?yàn)樯眢w是否能穩(wěn)當(dāng)運(yùn)作，取決于你提供何種燃料給“代謝引擎”。什么樣的早餐最能帶給你充沛的能量及舒服的感覺(jué)，也最能讓你有飽足感?

A.不吃，或只吃水果、吐司、玉米片、麥片、牛奶及優(yōu)格等較易消化的食物。

B.蛋、吐司及水果。

C.蛋、培根、香腸、馬鈴薯煎餅、吐司，或牛排、蛋等較難消化的食物。

4.飲食偏好

假設(shè)今天是你的生日，你可以將飲食限制及養(yǎng)生規(guī)矩拋諸腦后，好好享受美食。那么，今晚你去自助餐廳用餐時(shí)，會(huì)選擇什么食物?

A.我會(huì)選熱量較低的食物，如雞肉、沙拉或蔬菜等，也會(huì)嘗些甜點(diǎn)。

B.我會(huì)A及C選項(xiàng)中的食物都吃。

C.我會(huì)選擇熱量較高的食物，如烤牛肉、豬肋排、肋眼、鮭魚(yú)、馬鈴薯、鹵菜及一些蔬菜，或許也會(huì)吃些沙拉佐油醋或藍(lán)芝士。點(diǎn)心我只吃芝士蛋糕，或干脆不吃。

　5.氣候變化

氣候、溫度及環(huán)境都會(huì)對(duì)我們的感覺(jué)、活力、生產(chǎn)力及心情造成很大的影響。有些人很怕熱，有些人則不然;天氣較冷時(shí)，有些人精神奕奕，有些人死氣沉沉。但也有些人不受氣候變化影響。請(qǐng)選出最符合你狀況的選項(xiàng)。

A.氣候溫暖或炎熱時(shí)，我的狀態(tài)最好，我受不了寒冷。

B.氣溫對(duì)我的狀態(tài)影響不大，無(wú)論是寒冷還是炎熱。

C.氣候涼爽或寒冷時(shí)，我的狀態(tài)最好，我受不了熱天。

6.胸悶

有些代謝類(lèi)型的人常常胸悶，也就是覺(jué)得胸口有一股壓力，像是有無(wú)形的重量壓著，甚至?xí)蚨贿^(guò)氣。如果你有這種情形，請(qǐng)選擇 C選項(xiàng)。

C.我有胸悶的困擾。

以上小計(jì)

A有___個(gè)， B有___個(gè)， C有___個(gè)

7.咖啡

咖啡，如果是有機(jī)栽培、妥善調(diào)配且分量適度，某些代謝類(lèi)型的人可以把它當(dāng)飲料喝(當(dāng)然，任何東西飲用過(guò)量都可能有害，即便是水)。咖啡的影響因人而異，請(qǐng)問(wèn)喝咖啡對(duì)你的影響是：

A.只要?jiǎng)e喝太多，咖啡對(duì)我而言是不錯(cuò)的飲料。

B.可有可無(wú)。

C.我不喜歡咖啡，喝咖啡會(huì)使我神經(jīng)過(guò)敏、心跳加快、緊張、亢進(jìn)、反胃、發(fā)抖，或者覺(jué)得肚子餓。

8.早餐的食欲

所謂“正常的”食欲，是指接近用餐時(shí)間(早上、中午及傍晚)時(shí)會(huì)感到饑餓。每個(gè)人的食欲差異很大，有的人食欲很好，有的人普通，有的人則吃得很少。當(dāng)然，你每天的食欲也不同，這里所問(wèn)的是你“大致而言”的食欲。請(qǐng)問(wèn)早餐時(shí)間，你的食欲如何?

A.沒(méi)什么胃口，甚至不想吃。

B.普通，沒(méi)特別注意是好還是差。

C.跟一般人比起來(lái)，我的食欲特別好。

　　9.午餐的食欲

很多人早餐、午餐、晚餐的胃口落差極大，但也有人三餐胃口都差不多。午餐時(shí)，你的食欲如何?

A.沒(méi)什么胃口，甚至不想吃。

B.普通，沒(méi)特別注意是好還是差。

C.跟一般人比起來(lái)，我的食欲特別好。

　10.晚餐的食欲

很多人晚餐時(shí)的胃口最好，也有人晚餐時(shí)的胃口最差。與其他時(shí)間相比，晚餐時(shí)，你的食欲如何?

A.沒(méi)什么胃口，甚至不想吃。

B.普通，沒(méi)特別注意是好還是差。

C.和一般人相比，我的食欲特別好。

　11.專(zhuān)注力

集中注意力和進(jìn)行其他內(nèi)心活動(dòng)，實(shí)際上都會(huì)消耗許多能量，因此身體要有足夠的燃料才行。但是要吃進(jìn)“對(duì)的”食物才能使我們保持思緒清晰及專(zhuān)注，吃進(jìn)“錯(cuò)的”食物反而會(huì)使我們胡思亂想，或是覺(jué)得疲倦、想睡，甚至腦中的想法稍縱即逝。什么樣的食物會(huì)使你無(wú)法專(zhuān)注?

A.肉類(lèi)或高脂肪的食物。

B.沒(méi)有食物會(huì)影響我的專(zhuān)注力。

C.水果、蔬菜或谷類(lèi)為主的碳水化合物。

　12.咳嗽

通常我們認(rèn)為咳嗽與疾病有關(guān)，但有些人即使沒(méi)有生病仍每天不時(shí)咳嗽，通常是短暫的干咳。一般而言，在夜晚或飯后比較嚴(yán)重。如果你有這種情形，請(qǐng)選擇 C選項(xiàng)。

C.我每天會(huì)不時(shí)干咳。

以上小計(jì)

A有___個(gè)， B有___個(gè)， C有___個(gè)

　13.皮膚干裂

有些人常皮膚干裂，原因不明，通常發(fā)生在手指頭、腳部，特別是腳踝。這種問(wèn)題一年到頭都會(huì)發(fā)生，在冬天尤其明顯。如果你有這種情形，請(qǐng)選擇 C選項(xiàng)。

C.我有皮膚干裂的困擾。

　14.強(qiáng)烈的食欲

有些人的食欲并沒(méi)有特別強(qiáng)烈，如果你的食欲強(qiáng)烈，請(qǐng)回答本題?！疤恰笔强桃獠涣腥脒x項(xiàng)的，因?yàn)榇蟛糠值娜嗽跓o(wú)精打采時(shí)，都會(huì)開(kāi)始找甜食來(lái)吃。除了糖，請(qǐng)選出引發(fā)你強(qiáng)烈食欲的食物：

A.蔬菜、水果及谷類(lèi)制品(如面包、谷片、餅干等)。

C.咸的、高熱量的食物(如花生、芝士、薯片、肉類(lèi)等)。

　15.頭皮屑

頭皮屑是自頭頂皮膚剝落的白色干屑。如果你有掉頭皮屑的困擾，請(qǐng)選擇C選項(xiàng)。

C.我有掉頭皮屑的困擾。

　16.憂郁

憂郁的成因很多，而憂郁程度也常因你吃的東西而減輕或惡化。如果有食物會(huì)影響你的憂郁狀況，請(qǐng)選出適合的選項(xiàng)：

A.吃過(guò)肉類(lèi)或高脂肪食物后，我會(huì)更加憂郁(但吃蔬果則會(huì)減輕)。

C.吃過(guò)蔬果后，我會(huì)更加憂郁(但吃肉類(lèi)或高脂肪食物，則會(huì)減輕)。

　17.飯后甜點(diǎn)

食物的口味綜合了6種味道，分別是甜、酸、咸、苦、澀以及辣。我們喜歡不時(shí)體驗(yàn)食物的各種味道，而它們也都有益健康。比方說(shuō)，每個(gè)人都喜歡吃甜食，但喜歡的程度和分量卻不同。請(qǐng)問(wèn)你對(duì)餐后甜點(diǎn)的感覺(jué)如何?

A.我好喜歡甜點(diǎn)!而且常常飯后要吃點(diǎn)甜食才會(huì)覺(jué)得滿足。

B.我飯后偶爾會(huì)吃甜點(diǎn)，但可有可無(wú)。

C.我不在乎飯后吃不吃甜點(diǎn)，但如果飯后真要再吃點(diǎn)什么，我寧可吃些高脂肪或咸的食物，如芝士、薯片、爆米花等。

18.偏好的甜點(diǎn)

你最喜歡哪種甜點(diǎn)?你最常吃哪一種?即使你沒(méi)有特別愛(ài)吃的甜點(diǎn)，仍請(qǐng)選出你比較想吃的點(diǎn)心。注意!冰激凌并未列入選項(xiàng)，因?yàn)椴还苣姆N代謝類(lèi)型的人，都喜歡吃冰激凌!

A.蛋糕、小餅干、水果派及糖果。

B.沒(méi)有特別喜歡的，如果可以，我希望每天都能換口味。

C.較難消化、富含脂肪的食物，如芝士蛋糕或法式糕點(diǎn)。

　19.理想的晚餐

晚餐吃對(duì)食物，可以使你整晚能量充沛且渾身舒暢，但如果吃錯(cuò)食物，則會(huì)令你疲憊萬(wàn)分。晚餐吃哪種食物會(huì)令你擁有最佳狀態(tài)?

A.較無(wú)負(fù)擔(dān)的食物，如不帶皮的雞胸肉、米飯、沙拉，也許可以再吃個(gè)甜點(diǎn)。

B.大多數(shù)的食物都可以。

C.一定要吃較難消化的食物。

以上小計(jì)

A有___個(gè)， B有___個(gè)， C有___個(gè)

20.耳朵的顏色

本題是有關(guān)血液流經(jīng)耳朵的情形。有些白人的耳朵呈鮮紅色，有些人的耳朵顏色則較淡，類(lèi)似現(xiàn)象亦見(jiàn)于有色人種身上。下列敘述何者最符合你的狀況?

A.我的耳朵顏色比臉的顏色來(lái)得淺。

B.我的耳朵顏色跟臉的顏色一樣。

C.我的耳朵顏色比臉的顏色來(lái)得深。

　21.睡前吃消夜

睡前吃消夜會(huì)讓某些人睡得較安穩(wěn)，卻也會(huì)使某些人輾轉(zhuǎn)難眠。對(duì)某些人來(lái)說(shuō)，睡眠質(zhì)量取決于睡前他們吃了什么;對(duì)另一些人而言，睡前不管吃什么都是問(wèn)題。本題關(guān)注的是后者。

A.睡前吃消夜會(huì)干擾我的睡眠，或者使我睡得更差。

B.睡前吃不吃消夜對(duì)我來(lái)說(shuō)差別不大，沒(méi)有什么影響。

C.睡前吃消夜會(huì)幫助我睡得更好。

22.睡前吃難消化的食物

請(qǐng)指出“睡前吃難消化的食物”對(duì)你通常會(huì)造成什么影響?！半y消化的食物”是指富含蛋白質(zhì)、脂肪的食物，如肉類(lèi)或芝士。

A.會(huì)讓我睡不著或睡不好。

B.只要沒(méi)吃太多的話，通常不成問(wèn)題。

C.有助于我的睡眠。

　23.睡前吃易消化的食物

請(qǐng)指出“睡前吃易消化的食物”對(duì)你通常會(huì)造成什么影響。“易消化的食物”是指碳水化合物，如面包、吐司、谷片或水果，或許會(huì)配點(diǎn)牛奶、優(yōu)格或果仁醬。

A.睡前吃東西通常會(huì)妨礙我的睡眠，但吃易消化的東西就還好。

B.沒(méi)有什么影響。

C.聊勝于無(wú)，但我更喜歡吃較難消化的食物。

　　24.睡前吃甜食

每個(gè)人吃過(guò)糖或甜食后，身體反應(yīng)大不相同。有些人睡前吃糖不會(huì)有不好的效果，不會(huì)輾轉(zhuǎn)難眠或失眠。但有些人睡前吃甜食就會(huì)失眠或睡不安穩(wěn)，甚至導(dǎo)致他們一直醒著，得起床吃點(diǎn)東西才能回頭繼續(xù)睡覺(jué)。睡前吃甜食對(duì)你的睡眠有何影響?注意!如果你有念珠菌過(guò)度增生、低血糖癥或糖尿病問(wèn)題，請(qǐng)?zhí)^(guò)本題。

A.對(duì)我的睡眠完全沒(méi)有影響。

B.有時(shí)會(huì)干擾我的睡眠。

C.肯定會(huì)睡不好。

　25.用餐頻率

為了維持體力及最佳表現(xiàn)，有的人一天得吃超過(guò)三餐，也有人只要吃兩餐就夠了。你一天用餐幾次呢?為了保持最佳狀態(tài)和最高產(chǎn)能，你通常一天必須吃幾餐?

A.一天二至三餐，而且不吃零食。

B.三餐，而且通常不吃零食。

C.三餐或者更多，常常還得吃點(diǎn)別的。

以上小計(jì)

A有___個(gè)， B有___個(gè)， C有___個(gè)

　26.飲食習(xí)慣

不同代謝類(lèi)型的人，對(duì)食物有不同的感覺(jué)。有些人非?？粗厥澄铮粫r(shí)就會(huì)想到吃的，即便離用餐還有一段時(shí)間，都會(huì)開(kāi)始想著要吃什么。他們喜歡討論美食，可說(shuō)是“為吃而活”的人。但有的人則完全不關(guān)心吃什么，有時(shí)甚至?xí)洺燥?。他們傾向于將吃東西視為維持生命不得不做的事，必須吃東西對(duì)他們來(lái)說(shuō)已經(jīng)夠糟了，討論食物在他們看來(lái)，更是浪費(fèi)時(shí)間，他們算是“為活而吃”。請(qǐng)問(wèn)你對(duì)食物的態(tài)度是：

A.我不關(guān)心食物和吃這件事，有時(shí)還會(huì)忘記吃飯。我很少想到食物，吃東西更多是出于需要，而不是自己想吃。

B.我享受食物、樂(lè)在用餐，幾乎不會(huì)忘記吃飯，不過(guò)我不大會(huì)聊這方面的事。

C.我熱愛(ài)食物、非常愛(ài)吃，食物在我的生活中占很大的分量。

　27.眼睛的濕潤(rùn)程度

除非眼睛出現(xiàn)異狀，否則我們平常不大會(huì)注意眼睛的濕潤(rùn)程度。某些人的眼睛在某些時(shí)候會(huì)感覺(jué)太干、太濕潤(rùn)或容易分泌淚液。但有些人的眼睛很明顯太干或太濕。下列敘述哪一個(gè)最符合你的狀況?

A.我的眼睛偏干。

B.我沒(méi)怎么注意眼睛是干是濕。

C.我的眼睛偏濕潤(rùn)，甚至?xí)置跍I液。

　28.沒(méi)有用餐

有些代謝類(lèi)型的人，即便忘記吃飯也渾然不覺(jué)，常常要到看見(jiàn)手表時(shí)，才發(fā)現(xiàn)用餐時(shí)間已經(jīng)過(guò)了好久。但有些代謝類(lèi)型的人，只要漏吃一餐就渾身不對(duì)勁，他們的身體會(huì)設(shè)法提醒他們?cè)摮燥埩?。如果他們漏掉一餐，表現(xiàn)就會(huì)大幅滑落。如果你超過(guò)4個(gè)鐘頭沒(méi)吃東西或漏吃一餐，又會(huì)如何呢?

A.無(wú)所謂，反正我常常忘記吃飯。

B.也許狀態(tài)會(huì)差一些，但也還好。

C.絕對(duì)大事不妙，整個(gè)人會(huì)變得很糟，易怒、疲勞、想睡、虛弱、憂郁，或者出現(xiàn)其他負(fù)面癥狀。

　29.臉的顏色

臉皮厚度以及臉皮下血液流動(dòng)的情形，會(huì)使臉呈現(xiàn)不同顏色。血壓升高可能使人臉色變紅;反之，血壓下降通常會(huì)使臉色變蒼白。你會(huì)如何形容你的臉色?

A.我的臉色明顯偏白。

B.我的臉色普通。

C.我的臉色比較深(不是日曬造成的)，或是呈粉紅色，顯得紅潤(rùn)。

　30.氣色

有些人氣色很好，皮膚感覺(jué)干凈、透亮且有光澤。有些人則相反，臉色蒼白、暗沉，看起來(lái)無(wú)精打采。大部分的人介于上述兩者之間。你會(huì)如何形容你的氣色?

A.蒼白、暗沉，無(wú)精打采。

B.一般。

C.干凈、明亮且有光澤。

以上小計(jì)

A有___個(gè)， B有___個(gè)， C有___個(gè)

　31.富含脂肪的食物

跟目前社會(huì)上的普遍認(rèn)知不同，高脂肪的食物并非對(duì)每個(gè)人都不好，事實(shí)上，它們還對(duì)某些代謝類(lèi)型的人有益。你如何看待高脂肪食物?記住!回答時(shí)，把你對(duì)高脂肪食物的價(jià)值判斷放一邊，只要根據(jù)你有多喜歡或多不喜歡高脂肪食物回答即可。

A.我不喜歡高脂肪食物。

B.適量的話，我可以接受。

C.我喜歡吃富含脂肪的食物，如果知道它們對(duì)我有益，會(huì)多多益善。

　32.手指甲的厚度

手指甲有很多屬性，如大小、形狀、有無(wú)月形白、表面平滑與否等，指甲還可以留長(zhǎng)或彎曲。但本題只談指甲的厚度。你會(huì)如何形容自己手指甲的厚度?

A.我的手指甲較厚且硬。

B.我的手指甲厚度一般。

C.我的手指甲較薄且軟。

　33.水果沙拉當(dāng)午餐

你如果午餐吃一大盤(pán)水果沙拉佐白干酪芝士，你覺(jué)得如何?

A.它能滿足我。吃過(guò)后，我的狀態(tài)不錯(cuò)，且直到晚餐都不會(huì)覺(jué)得餓。

B.蠻好的，但晚餐前，我可能得吃點(diǎn)零食。

C.后果堪虞。這樣吃通常會(huì)讓我想睡、疲倦、心情不好、焦慮易怒，而且/或者肚子餓，晚餐前一定得吃些別的。

34.體重增加

如果你吃的東西不符合你的代謝類(lèi)型需求，它們通常不會(huì)完全轉(zhuǎn)變成能量，反而會(huì)變成脂肪堆積在體內(nèi)。下列食物，何者最易導(dǎo)致你的體重增加?

A.肉類(lèi)及富含脂肪的食物。

B.似乎沒(méi)有特定食物會(huì)導(dǎo)致我變胖，但如果我吃太多又缺乏運(yùn)動(dòng)，體重就會(huì)增加。

C.通常吃太多碳水化合物食物(如面包、面食、谷類(lèi)制品、水果或蔬菜等)，會(huì)使我體重增加。

　35.嘔吐

幾乎每個(gè)人都有嘔吐的經(jīng)歷，但各人嘔吐的情形卻大不相同。有的人常常嘔吐，而且很容易吐，連上牙醫(yī)診所洗牙都會(huì)吐。有些人則很少嘔吐，要讓他們吐還得大費(fèi)周章。你又是如何呢?

A.我很少吐，也很難嘔吐。

B.我或許有正常反射。

C.我很容易吐，而且/或者常常嘔吐。

　36.雞皮疙瘩

雞皮疙瘩是神經(jīng)系統(tǒng)的反應(yīng)所引起。人受到意外驚嚇、覺(jué)得寒冷，或是有東西輕輕撫過(guò)皮膚時(shí)，手臂或大腿上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)雞皮疙瘩。有的人很容易、也很常起雞皮疙瘩，有的人則不會(huì)。你又是如何呢?

A.我常常起雞皮疙瘩。

B.我偶爾會(huì)起雞皮疙瘩。

C.我很少起雞皮疙瘩。

以上小計(jì)

A有___個(gè)， B有___個(gè)， C有___個(gè)

　37.提神的食物

食物會(huì)依個(gè)人不同的代謝類(lèi)型，產(chǎn)生不同的提神效果。多數(shù)人都知道如何借由攝取健康食物或能快速提神的東西(如糖或咖啡因)來(lái)振奮精神。下列哪些食物，通?？梢哉駣^你的精神或使你保持精力?

A.水果、糖果或餅干，可以提神并保持我的精力。

B.我不管吃什么都可以提神并保持精力。

C.肉類(lèi)或高熱量食物能振奮我的精神，讓我處于絕佳狀態(tài)。

　38.對(duì)高熱量食物的反應(yīng)

喜歡高熱量食物是一回事，而高熱量食物會(huì)對(duì)你造成什么影響，又是另外一回事。我們就來(lái)一探究竟吧!注意，這題問(wèn)的是你吃完高熱量食物后的感覺(jué)，而不是問(wèn)你“覺(jué)得”這類(lèi)食物對(duì)你是否有益。下面何者最符合你對(duì)高熱量食物的反應(yīng)?

A.會(huì)使我的精神和體力都變差，讓我昏昏欲睡，或者令我覺(jué)得太撐、消化不良。

B.我對(duì)這類(lèi)食物沒(méi)有特別的反應(yīng)。

C.會(huì)使我的狀態(tài)變好，讓我感覺(jué)舒服、飽足、精力充沛，像是好好享用了一頓飯。

　39.饑餓感

饑餓的時(shí)候，身體會(huì)產(chǎn)生各式各樣的反應(yīng)，比方說(shuō)，不時(shí)想到食物、餓得發(fā)慌，甚至反胃。你肚子餓的時(shí)候，身體通常會(huì)有什么反應(yīng)?

A.我很少覺(jué)得餓，即使覺(jué)得餓也很輕微，而且稍縱即逝;或者我可以長(zhǎng)時(shí)間不吃東西，甚至?xí)洺詵|西。

B.接近用餐時(shí)間或較晚用餐時(shí)，我會(huì)覺(jué)得餓。

C.我經(jīng)常覺(jué)得餓，必須規(guī)律且經(jīng)常用餐，可能會(huì)有強(qiáng)烈的饑餓感。

40.消耗能量

哪些食物不但不能為你提供能量，還會(huì)使你精神不濟(jì)?

A.吃肉類(lèi)或高熱量的食物會(huì)使我覺(jué)得更累、更沒(méi)有精神。

B.似乎沒(méi)有食物會(huì)使我吃完后覺(jué)得疲累。

C.水果、面食或糖果會(huì)讓我的狀況變?cè)?，剛吃完時(shí)精神會(huì)為之一振，但維持不了多久。

　41.昆蟲(chóng)叮咬

沒(méi)有人喜歡被蜜蜂或蚊子叮，但每個(gè)人遭蚊蟲(chóng)叮咬后的反應(yīng)卻大不相同。有的反應(yīng)很輕微，馬上就會(huì)消失;有的反應(yīng)很強(qiáng)烈(非過(guò)敏)，會(huì)發(fā)癢、疼痛、淤傷，留下疤痕好幾個(gè)星期，甚至好幾個(gè)月才會(huì)消失。昆蟲(chóng)叮咬后，你的身體反應(yīng)為何?

A.會(huì)有輕微的反應(yīng)，但很快就消失了。

B.普通。

C.相較于大多數(shù)的人，我的反應(yīng)很明顯(疼痛、發(fā)癢、淤傷及紅腫情形相對(duì)嚴(yán)重)，而且會(huì)持續(xù)很久，甚至?xí)粝掳毯邸?/p>

　42.失眠

失眠可以分成好幾種。其中一種失眠，是半夜會(huì)固定醒來(lái)，但不是因?yàn)橄肷蠋Ｓ羞@種失眠情形的人，通常需要吃些東西才能繼續(xù)入睡。下面是否有哪個(gè)選項(xiàng)符合你的情形?

A.我?guī)缀鯖](méi)有發(fā)生過(guò)這種失眠。

B.我偶爾會(huì)失眠，而且需要吃點(diǎn)東西才能再度入睡。

C.我常有上述狀況。睡前吃些東西能改善我半夜因肚子餓而醒來(lái)的情形，或者減少我醒來(lái)的次數(shù)。

以上小計(jì)

A有___個(gè)， B有___個(gè)， C有___個(gè)

　　43.眼睛癢

每個(gè)人都會(huì)偶爾眼睛發(fā)癢，原因可能是感冒、發(fā)燒、細(xì)菌感染或過(guò)敏。但許多人即使沒(méi)有前述原因，也會(huì)經(jīng)常眼睛發(fā)癢。如果你有這種情形，請(qǐng)選擇C選項(xiàng)。

C.我即使沒(méi)有感冒、過(guò)敏或細(xì)菌感染，仍經(jīng)常眼睛發(fā)癢。

　44.皮膚癢

本題所談的，不是蚊蟲(chóng)叮咬所引起的皮膚癢。每個(gè)人的皮膚都會(huì)不時(shí)發(fā)癢，但有些人發(fā)現(xiàn)自己每天固定會(huì)發(fā)癢，特別是頭皮、手臂或小腿。他們太習(xí)慣這種情形了，所以可能沒(méi)有注意到自己經(jīng)常抓癢。你的皮膚經(jīng)常發(fā)癢嗎?

C.我的皮膚經(jīng)常發(fā)癢。

　45.三餐飲食分配

大部分的人，一天至少用餐三次，但每餐的分量可能差異很大。有些人吃很多，甚至吃兩三份;有的人吃得雖少，卻仍有飽足感。如果你不確定自己屬于哪一種，請(qǐng)?jiān)囍胂笠韵聢?chǎng)景：你和朋友一塊兒在外用餐時(shí)，你吃的分量與他人相比如何?

A.我絕對(duì)吃得比一般人來(lái)得少。我不會(huì)吃太多，不然會(huì)感覺(jué)太撐。

B.我吃得不多也不少，跟一般人差不多。

C.我通常吃得很多，經(jīng)常比大多數(shù)的人還多。

　46.鼻腔的濕潤(rùn)程度

一般而言，我們不會(huì)注意鼻腔的濕潤(rùn)程度，通常只有在鼻腔太干或太濕(如流鼻水)時(shí)，我們才會(huì)思考這件事。你沒(méi)有生病、也沒(méi)有過(guò)敏時(shí)，下列何者最符合你的狀況?

A.我的鼻腔經(jīng)常太干。

B.我沒(méi)注意自己的鼻腔是太干還是太濕。

C.我很容易流鼻水。

　47.兩餐之間喝果汁

兩餐之間如果餓了，喝杯柳橙汁或其他果汁，會(huì)對(duì)你造成什么樣的影響?整體而言，喝果汁的影響是好是壞?這種時(shí)候來(lái)杯果汁，可以讓你有飽足感，還是會(huì)產(chǎn)生反效果，讓你覺(jué)得更餓?

A.喝果汁可以讓我恢復(fù)體力，覺(jué)得飽足，幫助我撐到下一餐。

B.還可以，但果汁對(duì)我來(lái)說(shuō)不是最好的點(diǎn)心。

C.一般來(lái)說(shuō)，結(jié)果很糟。喝果汁會(huì)讓我感到暈眩，容易饑餓，也會(huì)使我緊張、發(fā)抖、反胃、焦慮，或心情不好等。

48.人格特質(zhì)

每個(gè)人都有其特別的人格特質(zhì)，這些特質(zhì)多與其身體的生化組成有關(guān)，或者受其身體的生化狀態(tài)強(qiáng)烈影響。在社交聚會(huì)中，你通常怎么表現(xiàn)?日常生活中，你偏好如何與他人互動(dòng)?請(qǐng)選出最符合你情況的選項(xiàng)。

A.我比較冷漠、少話、獨(dú)來(lái)獨(dú)往，或者比較內(nèi)向。

B.我蠻普通的，不會(huì)太過(guò)內(nèi)向，也不會(huì)太外向。

C.我比較能融入團(tuán)體，喜歡也善于與人交往，比較外向。

以上小計(jì)

A有___個(gè)， B有___個(gè)， C有___個(gè)

　49.馬鈴薯

馬鈴薯富含許多優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，但并非對(duì)所有代謝類(lèi)型的人都是完美的食物。先不管馬鈴薯對(duì)你是好是壞，你對(duì)馬鈴薯的感覺(jué)是：

A.我實(shí)在不喜歡馬鈴薯。

B.可有可無(wú)。

C.我很喜歡馬鈴薯，即使每天吃也不會(huì)膩。

　50.紅肉

不同于目前社會(huì)上的普遍認(rèn)知，其實(shí)對(duì)某些代謝類(lèi)型的人來(lái)說(shuō)，紅肉有益于健康。你吃過(guò)紅肉(如牛排、烤牛肉)后，通常感覺(jué)如何?請(qǐng)回答你吃過(guò)紅肉后的身體反應(yīng)，而不是你認(rèn)為紅肉對(duì)你是好還是壞。

A.吃紅肉會(huì)使我的體力與精神變差。

B.我沒(méi)注意這件事。

C.吃過(guò)紅肉，我感覺(jué)不錯(cuò)或者狀況變好。

　　51.瞳孔大小

瞳孔是眼睛中央黑色的部分，虹膜則是瞳孔周?chē)猩牟糠?。本題問(wèn)的是瞳孔相對(duì)于虹膜的大小?；卮鸨绢}之前，請(qǐng)?jiān)谝话銦艄庀?，從鏡中觀察你的情形。跟虹膜相比，你的瞳孔：“一般”指瞳孔和虹膜的寬度一樣;“較大”表示瞳孔寬度大于虹膜。

A.較大。

B.一般，兩者寬度一樣。

C.較小。

52.蔬菜沙拉當(dāng)午餐

如果午餐吃錯(cuò)食物，可能讓你整個(gè)下午都昏昏沉沉，不僅無(wú)法提高生產(chǎn)力，注意力也無(wú)法集中。如果你吃下大分量的蔬菜沙拉當(dāng)午餐，會(huì) 對(duì)你整個(gè)下午的生產(chǎn)力有何影響?

A.即便吃蔬菜沙拉當(dāng)午餐，我的表現(xiàn)依然很好。

B.還可以，但這對(duì)我來(lái)說(shuō)不是最好的午餐。

C.后果堪虞。這么吃會(huì)使我整個(gè)下午疲憊不堪、昏昏欲睡，或是亢進(jìn)、緊張、易怒。

　53.口水的量

許多人受到驚嚇或感到緊張時(shí)(如準(zhǔn)備發(fā)表演說(shuō)前)，會(huì)覺(jué)得口干舌燥?；蛘?，多數(shù)人在聞到食物香味時(shí)，會(huì)“垂涎三尺”。然而，對(duì)某些人而言，口干舌燥或口水直流往往沒(méi)有特別的原因，而是他們天生的傾向。請(qǐng)從選項(xiàng)中選出最符合你狀況的敘述。

A.我經(jīng)常覺(jué)得口干舌燥。

B.我沒(méi)有注意自己的口腔是太干還是太濕。

C.我的口腔經(jīng)常很濕潤(rùn)，有時(shí)還會(huì)流口水。

　54.咸食

每個(gè)人對(duì)咸的反應(yīng)不大相同，有些人吃“重咸”，做菜時(shí)會(huì)加很多鹽;有些人吃得清淡，覺(jué)得許多外食都偏咸。姑且不論你認(rèn)為吃咸對(duì)身體是好是壞，請(qǐng)根據(jù)你的實(shí)際情形挑出一個(gè)選項(xiàng)。

A.我常覺(jué)得食物太咸，我喜歡口味清淡些。

B.我沒(méi)怎么注意食物的咸淡，我很少加太多或太少的鹽，口味一般。

C.我吃“重咸”，做菜時(shí)常加很多鹽，別人常認(rèn)為我做的菜太咸。

以上小計(jì)

A有___個(gè)， B有___個(gè)， C有___個(gè)

　　55.點(diǎn)心

假設(shè)你一天吃三餐，在正餐與正餐之間，你通常會(huì)吃點(diǎn)心或吃點(diǎn)別的食物嗎?還是一天三餐就足夠提供你一天所需的能量?

A.兩餐之間，我很少想吃點(diǎn)心或需要吃點(diǎn)心。

B.兩餐之間，我偶爾會(huì)吃點(diǎn)心。

C.兩餐之間，我經(jīng)常想吃點(diǎn)心或需要吃點(diǎn)心。

　56.偏好的點(diǎn)心

好的點(diǎn)心不僅能補(bǔ)充能量、改善情緒，還能帶來(lái)飽足感。而且，一般人都不會(huì)希望點(diǎn)心帶來(lái)負(fù)面的作用。謹(jǐn)記以上敘述，下列何者最符合你對(duì)點(diǎn)心的偏好?

A.我不太需要點(diǎn)心，但真要吃的話，我會(huì)選擇甜食，它們會(huì)使我保持良好狀況。

B.我有時(shí)需要吃點(diǎn)心，吃什么都行。

C.為達(dá)最佳狀態(tài)，我一定得吃點(diǎn)心，但甜食對(duì)我?guī)椭淮?，富含蛋白質(zhì)或脂肪的食物(如豬肉、雞肉、芝士、水煮蛋或堅(jiān)果)，對(duì)我比較有用。

　57.打噴嚏

我們通常認(rèn)為“打噴嚏”和感冒或過(guò)敏有關(guān)。不過(guò)有些人即使沒(méi)有生病或過(guò)敏，仍每天打噴嚏，例如有的人飯后照例會(huì)打噴嚏。注意!本題問(wèn)的是打一兩個(gè)噴嚏的情形，而非持續(xù)不斷地打噴嚏。請(qǐng)選出最符合你情形的描述。

A.除非我過(guò)敏或生病，否則幾乎不會(huì)打噴嚏。

B.即使沒(méi)過(guò)敏或生病，我也會(huì)打噴嚏。

C.我經(jīng)常打噴嚏，而且/或者飯后會(huì)打噴嚏。

　58.社交能力

許多人相信社交能力是學(xué)習(xí)來(lái)的。但只要觀察一個(gè)人家中兄弟姊妹的關(guān)系，就可以知道他天生的社交傾向，雖然這些傾向某種程度上也受生活經(jīng)驗(yàn)影響。撇開(kāi)家人及朋友的影響不談，你天生的社交傾向如何?

A.我喜歡獨(dú)處，在社交聚會(huì)或宴會(huì)中常覺(jué)得手足無(wú)措，一副不愛(ài)交際的樣子。通常我會(huì)很早離開(kāi)聚會(huì)，或索性不去參加。

B.我介于中間，不會(huì)拙于交際，也不會(huì)強(qiáng)迫自己與人相處。

C.我喜歡與人往來(lái)，也擅長(zhǎng)交際，比較不愛(ài)一人獨(dú)處。

　59.酸的食物

酸味，是6種味覺(jué)中的1種。有的人非常喜歡酸的食物，如泡菜、酸菜、醋、檸檬汁或者優(yōu)格，但有的人則完全相反，對(duì)酸的食物避之唯恐不及。下列哪個(gè)選項(xiàng)最符合你的狀況?

A.我不喜歡酸的食物。

B.我對(duì)酸的食物沒(méi)有特別感覺(jué)，沒(méi)特別喜歡，也沒(méi)特別排斥。

C.我喜歡酸的食物，而且嗜吃這類(lèi)食物。

以上小計(jì)

A有___個(gè)， B有___個(gè)， C有___個(gè)

　60.身心的耐力

耐力是指身體的持續(xù)能力，或指有能力長(zhǎng)時(shí)間工作且不會(huì)精疲力竭。這能力與我們所吃的食物很有關(guān)系，有的食物能增進(jìn)身體及心理的耐受力，有的食物則會(huì)使耐力大打折扣。請(qǐng)問(wèn)，哪類(lèi)食物最能賦予你耐力?

A.較無(wú)負(fù)擔(dān)的食物，如雞肉、魚(yú)肉、水果、蔬菜或谷類(lèi)。

B.有益健康的食物幾乎都可以。

C.較難消化、富含脂肪的食物。

　61.吃甜食

很少有人不愛(ài)偶爾吃點(diǎn)甜食，但這道題目所要問(wèn)的，不是你喜不喜歡甜食，而是要問(wèn)當(dāng)你吃完甜食(如蛋糕、餅干或糖果等)之后，身體會(huì)有何反應(yīng)?

A.即使我只吃甜食，也不會(huì)造成什么困擾。甜食通常可以滿足我的食欲，而且不會(huì)對(duì)我造成不良影響。

B.只吃甜食會(huì)讓我覺(jué)得不舒服，而且甜食不會(huì)讓我有飽足感。

C.只吃甜食會(huì)讓我覺(jué)得不舒服。甜食通常會(huì)對(duì)我造成不良影響，甚至/或者會(huì)讓我想吃更多。

　62.早餐吃肉

本題的“肉”是指含蛋白質(zhì)的肉類(lèi)，如火腿、熱狗、培根、牛排、漢堡肉或鮭魚(yú)片等。相較于沒(méi)有吃肉，請(qǐng)問(wèn)你早餐吃了上述肉類(lèi)之后，身體會(huì)有什么反應(yīng)?注意!本題不含前述的其他動(dòng)物性蛋白質(zhì)(如蛋類(lèi)、牛奶或芝士)來(lái)源。

A.早餐吃過(guò)肉之后，我會(huì)更疲倦、想睡、易怒、口干舌燥，或者整個(gè)早上無(wú)精打采。

B.沒(méi)有特別的影響，可有可無(wú)。

C.早餐吃過(guò)肉之后，我會(huì)覺(jué)得精神一振、更有活力及毅力，我會(huì)在午餐前不覺(jué)得餓。

　63.午餐吃紅肉

本題的“紅肉”是指含蛋白質(zhì)的肉類(lèi)，如牛肉或羊肉。相較于沒(méi)吃紅肉，請(qǐng)問(wèn)你午餐吃了這類(lèi)肉之后，身體會(huì)有什么反應(yīng)?注意!本題不含前述的其他動(dòng)物性蛋白質(zhì)(如蛋類(lèi)、牛奶或芝士)來(lái)源。

A.午餐吃過(guò)肉之后，我會(huì)更疲倦、想睡、易怒、口干舌燥，或者整個(gè)下午無(wú)精打采。

B.沒(méi)有什么特別的影響，可有可無(wú)。

C.午餐吃過(guò)肉之后，我會(huì)覺(jué)得精神一振、更有活力及毅力，我在晚餐前不會(huì)覺(jué)得餓。

64.晚餐吃紅肉

本題的“紅肉”是指含蛋白質(zhì)的肉類(lèi)，如牛肉或羊肉。相較于沒(méi)吃紅肉，請(qǐng)問(wèn)你晚餐吃了這類(lèi)肉之后，身體會(huì)有什么反應(yīng)?注意!本題不含前述之其他動(dòng)物性蛋白質(zhì)(如蛋類(lèi)、牛奶或芝士)來(lái)源。

A.晚餐吃過(guò)肉之后，我會(huì)更疲倦、想睡、易怒、口干舌燥，或者整個(gè)晚上無(wú)精打采。

B.沒(méi)有什么特別的影響，可有可無(wú)。

C.晚餐吃過(guò)肉之后，我會(huì)覺(jué)得精神一振、更有活力及毅力，我在睡前不會(huì)覺(jué)得餓。

　65.晚餐的偏好

假設(shè)你正在美國(guó)的西部度假?，F(xiàn)在已經(jīng)是晚上，你正開(kāi)車(chē)橫越死亡谷沙漠。這時(shí)你看到前方有個(gè)標(biāo)志牌寫(xiě)著：“前方150英里[1]()①處有餐廳?！倍銊偤靡捕亲羽I了，于是決定前往那家餐廳吃頓晚飯。到了餐廳，你發(fā)現(xiàn)菜單上只有3種套餐可供選擇。由于已經(jīng)開(kāi)了一天的車(chē)，這時(shí)的你亟須吃些能使你保持清醒并重獲精力的食物，你會(huì)選擇下列哪一種套餐?

A.1號(hào)餐：去皮雞胸肉，米飯，沙拉及蘋(píng)果派。

B.2號(hào)餐：綜合1號(hào)餐及3號(hào)餐的菜色。

C.3號(hào)餐：胡蘿卜、洋蔥及馬鈴薯雜燴，面包佐肉汁，芝士蛋糕。

[1]①　1英里=1609米。

以上小計(jì)

A有___個(gè)， B有___個(gè)， C有___個(gè)

計(jì)算總分

找出你的代謝類(lèi)型

恭喜你完成這項(xiàng)檢測(cè)。接著，請(qǐng)找出你的代謝類(lèi)型!請(qǐng)依下列步驟計(jì)算總得分：

(1)請(qǐng)?zhí)顚?xiě)各欄小計(jì)。

(2)將各欄小計(jì)的 A、B、C總數(shù)填在下方。

??A總計(jì)______個(gè)