拉肚子時一般可以適量吃酸奶,但需選擇無糖、低脂的原味酸奶。腹瀉期間腸道功能較弱,酸奶中的益生菌可能有助于調節(jié)腸道菌群平衡,但高糖或含添加劑的酸奶可能加重癥狀。
酸奶中的活性乳酸菌能夠抑制有害菌繁殖,促進腸道黏膜修復,對輕度腹瀉可能產生緩解作用。選擇冷藏保存的低溫酸奶更易保留活菌數量,建議每次攝入100-200毫升,分2-3次食用。食用前可放置室溫10分鐘避免冷刺激,優(yōu)先選擇配料表僅含生牛乳和菌種的品類。若腹瀉由乳糖不耐受引起,應選用無乳糖酸奶或發(fā)酵24小時以上的老酸奶。
急性腹瀉伴隨嘔吐、發(fā)熱或血便時不宜食用酸奶,此時腸道炎癥反應明顯,乳制品可能刺激胃腸蠕動。腸易激綜合征腹瀉型患者食用酸奶可能出現腹脹,克羅恩病活動期患者也應避免。部分人群對酸奶中的蛋白質或添加劑過敏,食用后可能加重腹瀉癥狀。
腹瀉期間需注意補充電解質溶液防止脫水,避免空腹食用酸奶。若癥狀持續(xù)超過2天或出現脫水表現,應及時就醫(yī)排查感染性腹瀉等病因。日常可養(yǎng)成飲用酸奶的習慣維護腸道健康,但需控制每日攝入量在300毫升以內。