孕晚期一般可以適量吃毛肚，但需確保充分煮熟并控制食用量。毛肚富含蛋白質(zhì)和微量元素，有助于補充營養(yǎng)，但可能存在寄生蟲或細菌污染風(fēng)險。

毛肚是動物胃部組織，經(jīng)過高溫烹煮后能有效殺滅寄生蟲和細菌。孕晚期女性胃腸功能較弱，充分加熱可降低消化不良風(fēng)險。毛肚含有血紅素鐵，對預(yù)防孕期貧血有幫助。其中膠原蛋白成分可能促進皮膚彈性，但過量攝入可能增加尿酸水平。選擇新鮮毛肚并徹底清洗，避免使用刺激性調(diào)味料烹調(diào)。

部分孕晚期女性可能存在妊娠期高血壓或高尿酸血癥，這類情況需限制動物內(nèi)臟攝入。未經(jīng)充分加熱的毛肚可能攜帶李斯特菌，對胎兒發(fā)育存在潛在威脅。個別孕婦對動物內(nèi)臟有過敏反應(yīng)，初次食用應(yīng)觀察身體反應(yīng)。餐館涮煮毛肚時可能存在加熱時間不足的問題，建議在家自制并延長煮沸時間。

孕晚期飲食應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，動物內(nèi)臟每周食用不超過兩次。除毛肚外，還可通過瘦肉、魚類等補充優(yōu)質(zhì)蛋白。出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。定期產(chǎn)檢時可將飲食結(jié)構(gòu)告知醫(yī)生，獲取個性化營養(yǎng)建議。保持食物多樣性，避免長期單一攝入某種食材。