小蘇打對人體在適量使用的情況下一般是無害的，但長期大量攝入可能會產生一些不良影響，一般包括影響消化、腎臟負擔、缺鈣與骨質疏松、誘發(fā)高血壓、過敏反應等。具體如下;
1、影響消化：長期大量食用小蘇打會中和胃酸，影響消化功能，導致食欲不振、惡心、反胃等現象。
2、腎臟負擔：長期大量攝入可能導致腎臟的代謝性堿中毒，尤其對腎功能不全的人影響更大，會影響其排尿及腎臟的分泌功能。
3、缺鈣與骨質疏松：長期大量食用小蘇打還可能導致缺鈣，增加骨質疏松的風險。
4、誘發(fā)高血壓：長期使用小蘇打粉可能會引起體內鈉離子增多，增加腎臟的負擔，從而誘發(fā)高血壓。
5、過敏反應：對小蘇打過敏的人可能會出現紅腫、瘙癢等不適癥狀。
小蘇打在適量使用時對人體是無害的，甚至具有一些正面作用。但長期大量攝入小蘇打可能會對人體健康產生一系列不良影響。在使用小蘇打時，應注意控制用量和頻率，避免過量攝入。如果出現任何不適癥狀，應及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的建議進行治療。
