人類喝酒已有幾千年的歷史,飲酒與民俗、政治、經濟、飲食、醫(yī)學等諸多方面面都有密切聯(lián)系，已發(fā)展成為一種“酒文化“。酒作為人們精神生活和物質生活的一部分，實難割舍。酒在歷史上的功過，難以評說，對人類健康的影響，也有利弊。

喝酒的危害有哪些

1.飲酒弊多利少:酒的主要成分是酒精和水，亦含許多對人體有益的物質，如維生素、糖、氨基酸、電解質及微量元素等。但由于酒的種類有白酒、黃酒、果酒、啤酒之不同，對人體的影響差異很大。過去認為，少量飲酒，有益無害，因酒可治病，但專家認為:很難定出安全的酒量，長期飲酒或飲酒不當又可致病。雖少量飲酒，如長期飲用，也并非有益無害，總的說來，飲酒弊多利少。

2.喝酒易致心臟病:長期飲酒，特別是飲烈酒，可直接引起心肌病變，導致心臟增大，臨床表現(xiàn)與擴張型心肌病相同，稱酒精性心臟病。即使不直接導致心肌的病變，也可因酒精的作用，使血管擴張，心跳加速，增加心臟的氧消耗和負擔，使心肌因缺血、冠狀動脈硬化、痙攣而引起心絞痛、心肌梗塞或心律紊亂，使功能較差的心臟發(fā)生心力衰竭，使血壓波動，導致腦血管出血等。對于健康人，目前提倡應有節(jié)制地少量飲用啤酒和葡萄酒，特別是啤酒，有“液體面包“之稱，被眾多人所青睞，然而又有多少人能做到有節(jié)制呢?若長期大量飲用，或酗酒成性，可導致心肌中的脂肪組織增加，心臟功能減弱，心臟擴大，稱為“啤酒心“。常喝啤酒還使人發(fā)胖、血脂升高。易發(fā)動脈硬化、冠心病等。

長期喝酒的危害

1.肝臟傷害:脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。

2.胃潰瘍:可引起胃出血而危及生命。

3.神經系統(tǒng)傷害:譬如周邊神經病變。

4.大腦皮質萎縮:有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。

5.酒精性胎兒徵候群:酒精在胎兒體內代謝和排泄速率較慢，對發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。

酒精性心臟病、酒精過敏者，必須絕對禁酒。對于酒癮大的心血疾病患者，如部分高血壓患者,突然禁酒后,血壓會升高,身體不適,會被誤認為喝酒可降低部分高血壓患者，突然禁酒后，血壓會升高，身體不適，會被誤認為喝酒可降低血壓。故戒酒也要循序漸進，可先逐漸減量，并降低喝酒的度數(shù)，再逐漸轉為喝酒精含量低的果酒、米酒，最終達到禁酒的目的。

不過冠心病病人是否要絕對禁酒呢?美國加利福尼亞州研究人員在研究了12萬名住院病人的病歷后提出:“絕對戒酒可能是產生冠心病的一種新的危險因素?！八麄冋J為，適度飲酒而發(fā)生冠心病的人，比絕對戒酒者少30%25;適度飲酒者血壓也比絕對戒酒和大量飲酒者偏低。夏威夷的研究者又發(fā)現(xiàn)，適度飲酒者心絞痛的發(fā)作次數(shù)比大量飲酒者要少。但飲酒者在絕對戒酒后，心絞痛的發(fā)生次數(shù)卻增多。那么，飲哪種酒最適宜呢?果酒特別是葡萄酒為最佳，適量飲用不但有益于防治冠心病，而且對人體有營養(yǎng)保健作用。當然，冠心病人如患有心功能不全或心肌梗塞時，或合并潰瘍病時，是絕對不能飲酒的。