蟶子,喜歡生長(zhǎng)于海濱沙土中,外殼灰黑色,肉似小蠔,色白而味鮮美,具有補(bǔ)虛,清胃,除煩,止痢之功用,一般人都喜歡吃。當(dāng)然的,且因?yàn)橄|子的價(jià)格比較便宜,因此蟶子備受大家所喜歡吃,那蟶子吃多了有什么壞處您知道嗎?接下來(lái)就讓我們來(lái)一起了解一下吧!
蟶子吃多了有什么壞處?
1、腹瀉
蟶子性寒,食用會(huì)增加腸道的滑利性,如果是本身體質(zhì)虛寒的人群,食用過(guò)多的蟶子,腸道滑利性過(guò)重,很容易出現(xiàn)腹瀉的情況,如果蟶子質(zhì)量不佳的話,還會(huì)有急性腸胃炎的可能。
2、腹脹
蟶子的主要成分是水分,然后就是蛋白質(zhì)和脂肪酸,都是不好消化的成分,因此食用之后會(huì)出現(xiàn)大量不好消化的成分堆積在胃中,出現(xiàn)腹脹的情況,嚴(yán)重還會(huì)有反酸、燒心等不適情況。
3、痛風(fēng)
蟶子中的蛋白質(zhì)和脂肪含量豐富,有較多的嘌呤,食用過(guò)多,體內(nèi)嘌呤含量升高,很容易出現(xiàn)單鈉尿酸鹽含量過(guò)高,會(huì)在膝蓋等關(guān)節(jié)部位析出晶體,刺激關(guān)節(jié),導(dǎo)致疼痛和關(guān)節(jié)炎。
4、過(guò)敏
蟶子是一種海鮮,本身會(huì)導(dǎo)致有些人群的過(guò)敏,同時(shí)蟶子中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)細(xì)菌分解之后會(huì)產(chǎn)生組胺,降低過(guò)敏耐受性,影響血管壁通透性,出現(xiàn)過(guò)敏的情況,特別是本身體質(zhì)敏感的人群。
5、重金屬蓄積
蟶子是一種吃海水中浮游生物和有機(jī)物碎片生長(zhǎng)的動(dòng)物,因此會(huì)蓄積海水中的重金屬離子,蟶子處理不干凈,或者是食用了胃囊的話,很容易出現(xiàn)重金屬蓄積的情況,影響身體健康。
蟶子吃多了怎么辦?
1、吃止瀉的藥物
吃蟶子拉肚子的話可以喝一些蔥白生姜紅糖水,祛除寒涼之氣,然后吃一些止瀉的藥物,緩解不適情況。
2、吃促消化的藥物
蟶子吃多了腹脹、腹痛、反酸等,可以食用一些酶類促消化的藥物,促進(jìn)蟶子的消化和吸收。
3、吃降尿酸的藥物
吃蟶子誘發(fā)痛風(fēng)或者痛風(fēng)嚴(yán)重,可以吃一些將降尿酸的藥物,不嚴(yán)重可以吃一些利尿的食物促進(jìn)尿酸排出。
4、吃抗組胺的藥物
吃蟶子過(guò)敏大多是有組胺進(jìn)入組織液引起的水腫,可以吃一些抗組胺的藥物,有緩解不適的作用。
5、吃果膠含量高的食物
果膠可以包裹腸道中的重金屬離子,具有促進(jìn)重金屬離子排出的代謝的作用,可以避免重金屬離子導(dǎo)致的不適。
什么人不適合吃蟶子?
1、對(duì)高蛋白質(zhì)過(guò)敏人群
蟶子和雞蛋都是蛋白質(zhì)含量豐富的人群,對(duì)高蛋白過(guò)敏的人群或者單一對(duì)蟶子或雞蛋過(guò)敏的人群不能食用蟶子和雞蛋會(huì)出現(xiàn)身體不適的情況。
2、腎陽(yáng)虛人群
腎陽(yáng)虛的人群需要補(bǔ)充腎陽(yáng),而蟶子是一種補(bǔ)充腎陰的食物,腎陽(yáng)虛人群食用會(huì)加重腎陽(yáng)虛的情況,加重腎虛,因此不建議吃蟶子和雞蛋。
3、消化能力不佳人群
本身消化能力不佳的人群食用富含蛋白質(zhì)和脂肪的蟶子和雞蛋,很容易出現(xiàn)消化不良,出現(xiàn)腹脹的情況,常見的有胰腺疾病,腸胃疾病等。所以,一般建議蟶子肉一次吃50克左右,帶殼蟶子一次吃100克左右即可。
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