蕁麻疹是一種皮膚病，身體出現(xiàn)的一種局限性水腫反應(yīng)，蕁麻疹屬于比較常見(jiàn)的皮膚病，一般在患病一天內(nèi)會(huì)自動(dòng)消退，但是有可能會(huì)反復(fù)的發(fā)生，病情會(huì)延至一個(gè)月左右，患有蕁麻疹需要格外注意飲食方面了，那么蕁麻疹不宜吃什么食物呢？

1、找到自己的“發(fā)物”

蕁麻疹不能吃什么食物呢？這其實(shí)與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)，不同體質(zhì)的人對(duì)不同食物過(guò)敏。但兒童的常見(jiàn)過(guò)敏物有雞蛋、牛奶、花生及其他堅(jiān)果；成年人吃了容易引發(fā)蕁麻疹的食物有魚(yú)、蝦、堅(jiān)果。想要找到自己對(duì)什么食物過(guò)敏首先應(yīng)該從上述高度嫌疑的食物入手。

以測(cè)試蕁麻疹小兒是否能飲用牛奶為例。首先停用牛奶1~2個(gè)星期，代之以豆奶，如果小兒蕁麻疹或濕疹癥狀明顯減輕，馬上恢復(fù)飲用牛奶，如果癥狀立即加重，則再次飲用牛奶，如果癥狀再次減輕，即可斷定牛奶是該小兒的發(fā)物。

下文將為大家詳細(xì)介紹蕁麻疹患者應(yīng)該盡量避開(kāi)常見(jiàn)“發(fā)物”。

2、蕁麻疹不能吃的水果

蕁麻疹患者在患病期間和預(yù)后不宜食用的水果有檸檬、芒果、梨子、杏子、草莓等。

3、蕁麻疹不能吃的蔬菜

不適宜蕁麻疹患者食用的蔬菜有竹筍、蒜苗、菠菜、茄子、西紅柿等。

4、不宜吃的蛋白類(lèi)食物

蛋白質(zhì)類(lèi)食物如牛奶、雞蛋、雞肉、牛肉、魚(yú)、蝦、蟹等容易加重小兒蕁麻疹。這是因?yàn)樾旱南δ苋?，粘膜通透性高，難以充分消化蛋白質(zhì)食物，未消化完全的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物被吸收而引起過(guò)敏反應(yīng)。

5、酒類(lèi)

以啤酒為例，啤酒是有酵母菌發(fā)酵而成的飲料，而多數(shù)久未痊愈的慢性蕁麻疹患者對(duì)酵母菌過(guò)敏。除了啤酒，其他由酵母菌制成的食物如面包、饅頭、醬油、酵母片等也不適宜慢性蕁麻疹患者食用。其他酒類(lèi)如果酒、葡萄酒、黃酒、白酒都不宜飲用。

6、香煙

香煙中含有三種可引起蕁麻疹過(guò)敏反應(yīng)的致敏源：薄荷腦、非綴合性脂肪醛和一種特異糖蛋白。其中薄荷腦除了存在于香煙中，也存在于一些紙巾和咳嗽糖漿中。

7、花粉

雖說(shuō)有的花粉具有藥食兩用的作用，但對(duì)于蕁麻疹患者來(lái)說(shuō)，花粉是一種引起過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)品，還是遠(yuǎn)離花粉比較好。

8、其他食物

蕁麻疹患者不宜吃的其他食物有堅(jiān)果類(lèi)，含有苯甲酸、水楊酸、維生素C等防腐劑，維生素E、沒(méi)食子酸等等抗氧化劑，人工色素等。

9、蕁麻疹類(lèi)型

（1）急性蕁麻疹

急性蕁麻疹起病急，病情進(jìn)展迅速，常在皮膚上突然出現(xiàn)大小不等的風(fēng)團(tuán)、呈淡紅色或蒼白色或橘皮樣外觀，周?chē)屑t暈。小的風(fēng)團(tuán)只有數(shù)毫米。大的可達(dá)數(shù)十厘米，形狀可呈環(huán)形、地圖形或不規(guī)則形，常伴有劇烈瘙癢，有時(shí)有燒灼或刺痛感、一般數(shù)十分鐘及數(shù)小時(shí)內(nèi)自行消失，病程短，一般癥狀相對(duì)較重，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)喉頭水腫、支氣管痙攣、過(guò)敏性休克等重癥，搶救不及時(shí)可危及生命，部分患者可找到明確的病因。

（2）慢性蕁麻疹

慢性蕁麻疹起病較緩，癥狀時(shí)輕時(shí)重，多數(shù)只表現(xiàn)為皮疹伴瘙癢，但病程持續(xù)超過(guò)

周，反復(fù)不能痊愈，絕大多數(shù)找不到病因，特殊類(lèi)型蕁麻疹多為慢性蕁麻疹。

（3）血管性水腫

又稱為巨大蕁麻疹，多是由藥物、食物、動(dòng)物皮屑等引起。

表現(xiàn)為突然的皮膚局限腫脹，邊界不清楚。皮膚顏色正常或輕度發(fā)紅或輕度發(fā)白，觸之有彈性發(fā)脹的感覺(jué)。血管性水腫發(fā)病突然，消退卻視大小而定，消退快的約4—5小時(shí)、消退慢的需要1周、大部分消退時(shí)間在2—3天左右，消退后亦不留任何痕跡。

（4）壓力性蕁麻疹

壓力性等麻疹為一種物理性蕁麻疹，是指身體受到壓迫的部位出現(xiàn)水腫或風(fēng)團(tuán)。男性發(fā)病多于女性，多數(shù)患病者為從事重體力勞動(dòng)或從事震動(dòng)機(jī)械操作的勞動(dòng)者。

常見(jiàn)于承重和持久壓迫部位，如臀部、足底及系腰帶處。壓迫4~6小時(shí)后，出現(xiàn)局部境界不清的水腫性斑塊，表面發(fā)紅，皮損面積較大，可伴有疼痛、脹滿及針刺樣感覺(jué)，瘙癢不很明顯，可持續(xù)數(shù)小時(shí)至數(shù)十小時(shí)后消退。

（5）人工蕁麻疹

又稱皮膚劃痕征，大部分與藥物過(guò)敏、細(xì)菌感染、蟲(chóng)咬等有關(guān)。

在這種病人皮膚上用手或其他鈍性物體輕壓劃過(guò)，數(shù)分鐘后，就會(huì)沿劃線出現(xiàn)水腫性條狀隆起。如果像寫(xiě)字一樣劃，就出現(xiàn)傣像皮膚上的浮雕一樣的字體?？捎叙W，也可以沒(méi)有明顯瘙癢。持續(xù)數(shù)十分鐘后可自行消退。這類(lèi)皮膚損害可單發(fā)，也可以伴發(fā)于普通的蕁麻疹。劃痕征是一種自限性疾病，發(fā)病5年以上者約占總發(fā)病率的20%，發(fā)病10年以上者約占總發(fā)病率的10%。

（6）膽堿能性蕁麻疹

多見(jiàn)于青年，多在運(yùn)動(dòng)、精神緊張、情緒波動(dòng)、飲用熱食或酒類(lèi)后發(fā)病。

風(fēng)團(tuán)主要發(fā)生在軀干和肢體近心端，手足一般不出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)。這種類(lèi)型風(fēng)團(tuán)較小，大約2—3毫米大小，周?chē)屑t暈、不融合，伴有劇烈搔癢，有針刺感，有時(shí)可僅癢感而無(wú)明顯風(fēng)團(tuán)。風(fēng)團(tuán)持續(xù)30~60分鐘后可自行消退。