飲食太豐盛、長期大魚大肉的人很容易會患上脂肪肝，這種疾病如果不及時治療，會發(fā)展成為嚴(yán)重的肝病，要消除脂肪肝就要調(diào)理好日常的飲食，不要吃油膩、甜膩的食物，清淡飲食才可以消除脂肪肝，患者要多吃蔬果，不要吃肥肉，可以多吃魚。

生活水平提高給人們的健康帶來了很多問題，很多人因為飲食不注意患上了脂肪肝，這種疾病會健康的危害是非常大的，患者要重視治療，同時要調(diào)理自己的飲食，合理飲食可以有效控制病情。平時要多吃新鮮蔬果，少吃高糖、高脂肪的食物。下面推薦幾個防治脂肪肝的家常菜。

1、青紅椒拌洋蔥木耳

食材:黑木耳、洋蔥、青紅椒、生抽、米醋、鹽、白糖、香油。做法:黑木耳泡發(fā)后撕小塊，洋蔥、青椒、紅椒分別洗凈切絲。將黑木耳、洋蔥分別焯一下水，然后將所有材料加入碗中，把生抽、米醋、鹽、白糖、香油調(diào)好淋上去，拌勻就可以食用。非常健康的一款涼拌菜，患者可以經(jīng)常食用。

2、健康沙拉

食材:玉米粒、圣女果、生菜、酸奶。做法:把圣女果洗凈切成兩半。玉米粒洗凈放進開水里面煮熟撈出，生菜洗凈。將玉米粒、圣女果、生菜放入沙拉碗中，淋上酸奶拌勻，一道美味的沙拉就完成了。用酸奶代替沙拉醬可以避免脂肪的攝入。

3、海米菜花

原料:菜花、干蝦米、麻油、鹽、味精。做法:蝦米洗凈泡軟切碎。菜花洗凈切小朵，鍋里面加水燒開，加入菜花焯熟撈出，瀝干水分后放入碗中，加入鹽、味精拌勻腌10分鐘，然后撒上海米，倒入香油拌勻食用。

4、蘋果海帶瘦肉湯

食材:瘦肉、蘋果、海帶、月桂葉、鹽。做法:瘦肉洗凈切塊，蘋果洗凈去皮切大塊，海帶用水泡發(fā)后切塊，月桂葉洗凈。把所有食材放進鍋里面，加水蓋上鍋蓋燉30分鐘，加鹽調(diào)味食用。

5、清蒸鰱魚

材料:鰱魚、生姜、蔥花、生抽。做法:鰱魚洗凈，加入生姜蒸熟，出鍋前撒上蔥花、淋上生抽就可以食用。

上面這些食譜不但脂肪含量很低，而且還有消脂減肥的作用，是很適合患有脂肪肝的人食用的，患者平時要均衡飲食，不能攝入太多高脂肪食物，但是也不可以完全吃素，可以通過魚、瘦肉、蛋、牛奶等食物補充蛋白質(zhì)和脂肪。

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