隨著人們生活水平的不斷提高，乙肝患者的人數(shù)也在不斷增長(zhǎng)，慢性乙肝患者養(yǎng)肝主要是通過飲食來補(bǔ)充肝臟修復(fù)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等，但是在飲食調(diào)養(yǎng)時(shí)也要注意不能隨意，那么乙肝患者飲食養(yǎng)肝要注意什么呢?

乙肝患者飲食養(yǎng)肝要注意一:乙肝病人的飲食攝取蛋白質(zhì)時(shí)最好選用植物蛋白，動(dòng)物蛋白以乳制品為佳，因乳制品產(chǎn)氨最少，蛋類次之，肉類較多。因?yàn)槭澄镏械牡鞍踪|(zhì)可經(jīng)腸道細(xì)菌分解產(chǎn)生氨和其他有害物質(zhì)，誘發(fā)和加重肝性腦病。所以肝硬化伴有肝性腦病的病人，應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝取。

乙肝患者飲食養(yǎng)肝要注意二:患者所需的維生素主要是通過新鮮的水果和蔬菜攝取，尤其是B族維生素，維生素C，維生素A的供給要豐富，青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿、蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

乙肝患者飲食養(yǎng)肝要注意三:飲食以清淡為主，調(diào)節(jié)好飲食結(jié)構(gòu)，多吃對(duì)肝臟有益的食物，使飲食多樣化、均衡化，切忌盲目的進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)槊つ窟M(jìn)補(bǔ)不僅會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，還可能會(huì)造成熱量過多的剩余，蓄積在皮下及肝內(nèi)，形成脂肪肝。

乙肝患者飲食養(yǎng)肝要注意四:禁止煙酒。喝酒雖有取暖的作用，但對(duì)于乙肝患者來說，喝酒會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，還可能會(huì)導(dǎo)致疾病的復(fù)發(fā)或誘發(fā)其他疾病的產(chǎn)生。所以，乙肝患者是絕對(duì)不能夠吸煙喝酒的。

乙肝患者飲食養(yǎng)肝要注意五:適宜的鍛煉身體。根據(jù)自身的體制選擇適宜的項(xiàng)目，達(dá)到強(qiáng)身健體、提高機(jī)體免疫機(jī)能、怡情養(yǎng)肝、疏肝理氣的作用同時(shí)也能達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的效果。

乙肝患者的調(diào)理包括飲食調(diào)理、情緒調(diào)節(jié)、戒煙限酒、適宜鍛煉等方面，在調(diào)養(yǎng)的同時(shí)要積極治療，以免病情惡化。