據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，飲食不當(dāng)與肺癌的發(fā)生有很大關(guān)系。只有科學(xué)選擇食物才有利于肺癌的預(yù)防。增加食物中蔬菜、水果的攝入量，尤其是富含胡蘿卜素、維生素C、維生素E、葉酸、微量元素硒的食品，可以有效降低預(yù)防肺癌。

??少吃一些刺激性的食物，對(duì)于預(yù)防肺癌就非常有好處的，但除此以外，肺癌患者要注意的飲食細(xì)節(jié)，還有很多，下面就是專家對(duì)其進(jìn)行的研究，如果您不幸患上了肺癌，就一定要多注意這些飲食，特別是有益于預(yù)防癌癥發(fā)生轉(zhuǎn)移的食物，更應(yīng)該注意。

??如何做好對(duì)肺癌的飲食預(yù)防呢

??據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，飲食不當(dāng)與肺癌的發(fā)生有很大關(guān)系。只有科學(xué)選擇食物才有利于肺癌的預(yù)防。增加食物中蔬菜、水果的攝入量，尤其是富含胡蘿卜素、維生素C、維生素E、葉酸、微量元素硒的食品，可以有效降低預(yù)防肺癌。而高脂肪、高膽固醇飲食習(xí)慣和飲酒則會(huì)增加患肺癌的危險(xiǎn)性。

??有研究證實(shí)，多吃各種綠葉蔬菜和西紅柿對(duì)預(yù)防肺癌有明顯保護(hù)作用。研究人員觀察到蔬菜中的黃酮、西紅柿紅色素和吲哚及其他蔬菜成分對(duì)人體有抗癌作用。齊勒等發(fā)現(xiàn)十字花科蔬菜(如油菜、菜花菜、卷心菜、大白菜、甘藍(lán)、花椰菜、蕪青等)對(duì)肺癌的防護(hù)作用更加突出。美國(guó)癌癥研究所和中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所在對(duì)礦工肺癌的研究中，除發(fā)現(xiàn)與上述相同結(jié)果外，還發(fā)現(xiàn)蔥蒜類對(duì)肺癌有防護(hù)作用，其有效成分可能是類胡蘿卜素及其復(fù)合物。此研究認(rèn)為，多吃豆腐，適量吃肉類和蛋類也有防護(hù)作用。

??維生素A能維持細(xì)胞膜完整性，維持上皮組織正常代謝，阻斷細(xì)胞癌變過(guò)程，能加速細(xì)胞核DNA修復(fù)，對(duì)基因表達(dá)具有調(diào)控作用格拉漢在夏威夷多民族人群中研究發(fā)現(xiàn)，每月攝入維生素A少于2．5萬(wàn)國(guó)際單位者，患肺鱗癌的危險(xiǎn)性高于每月攝入大于15萬(wàn)國(guó)際單位者。

??維生素A的衍化物和胡蘿卜素及類胡蘿卜素預(yù)防肺癌更引起注意。在兩個(gè)礦于1984年應(yīng)用國(guó)立維胺醋(RI)和維胺酸(維生素A的衍化物)治療痰細(xì)胞中中度或重度不典型增生者。治療后一般情況改善，血液內(nèi)免疫球蛋白IGA和IGM升高。治療組與對(duì)照組的肺癌發(fā)生率為1比4，且增生細(xì)胞平均級(jí)別下降，提示本品在化學(xué)預(yù)防上有一定療效。

??這就是"如何做好對(duì)肺癌的飲食預(yù)防呢"的介紹，肺癌患者除了要注意飲食外，定期的復(fù)查也是很關(guān)鍵的，因?yàn)橛械姆伟┗颊?，在使用藥物治療的時(shí)候，沒(méi)有按時(shí)用藥，又沒(méi)有定期檢查患病的情況，這樣肺癌就很容易發(fā)展為晚期。