膽結(jié)石的患者通常可以適量喝一些牛奶。膽結(jié)石又稱膽石病，是指膽道系統(tǒng)，包括膽囊和膽管部位發(fā)生結(jié)石的疾病，患者應(yīng)以低脂肪、低膽固醇飲食為主，通常適宜吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的食物。而牛奶中膽固醇的含量較低，且富含優(yōu)質(zhì)蛋白、一些維生素等。一般情況下，膽結(jié)石的患者適量喝一些牛奶，特別是一些低脂或脫脂牛奶，能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力。需要注意的是，部分膽結(jié)石的患者可能對(duì)脂肪的攝入比較敏感，即使是飲用牛奶也有可能會(huì)誘發(fā)膽絞痛等不適。建議此類(lèi)患者在飲用牛奶前咨詢專業(yè)醫(yī)生。低脂純牛奶營(yíng)養(yǎng)成分（每100g含量）脂肪1.5(克)中碳水4.8(克)低能量47(千卡)中膽固醇9(毫克)低蛋白質(zhì)3.5(克)中核黃素0.16(毫克)中磷106(毫克)高宜食食物膽結(jié)石患者宜吃低脂肪、低膽固醇、高碳水化合物、高維生素的食物，并適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。蔬菜水果肉蛋奶主食豆制品西紅柿、胡蘿卜、苦瓜、絲瓜慎食食物膽結(jié)石患者不宜吃高脂肪、高膽固醇、辛辣刺激性食物，還應(yīng)限制飲酒等。肉蛋奶主食飲料類(lèi)辛辣食物油炸食物熏烤食物豬肥肉、奶油、黃油、豬油、豬肝、羊肝、雞蛋黃更多建議建議膽結(jié)石患者及時(shí)去正規(guī)醫(yī)院肝膽外科或消化內(nèi)科診治，同時(shí)配合飲食調(diào)理，并從飲食習(xí)慣、生活方式、用藥治療等方面進(jìn)行管理，具體如下：1、養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣，定時(shí)定量進(jìn)餐，提倡少食多餐，避免暴飲暴食2、注意休息，保證充足的睡眠，避免熬夜或過(guò)度勞累。3、在身體允許的情況下，患者可適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，建議選擇慢走、散步等方式進(jìn)行鍛煉。4、日常注意防寒保暖，避免受涼。5、戒除煙酒等不良嗜好，以免引發(fā)膽囊強(qiáng)烈收縮，而致膽絞痛6、遵醫(yī)囑足量、足療程用藥，不要擅自停藥或隨意加減藥物劑量，以免病情進(jìn)展或出現(xiàn)不良反應(yīng)。7、遵醫(yī)囑定期復(fù)查，必要時(shí)進(jìn)行手術(shù)治療，以取出結(jié)石，恢復(fù)和建立通暢的膽汁引流。