腎炎不能吃豆類嗎?
腎炎不能吃豆類。黑豆、黃豆和青大豆是豆類食品的主要來源。常見的豆制品,一般指用大豆做成的食品,主要有豆腐、豆?jié){、豆腐干等。大豆有助于保護(hù)病人的腎臟,因?yàn)榇蠖购腥梭w所需的氨基酸,幾乎和動(dòng)物蛋白相似,腎炎患者食用大豆、豆制品時(shí),要注意攝入量。由于大多數(shù)豆制品在制作過程中添加了過多的鹽分和油脂,從而加劇了水腫、高血壓的癥狀。
腎炎能不能吃豆角?
腎炎患者服用豆角能起到很好的治療作用。
大多數(shù)腎炎患者有腎功能不全的問題,飲食方面也要注意控制攝取的蛋白質(zhì)。由于高蛋白使腎小球血流量增加,增加了病人腎臟負(fù)擔(dān)。豆角是豆類的一種,腎炎患者可適量食用,但一定要控制好量。豆角中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,腎炎患者雖然要控制蛋白質(zhì)的攝入量,但是身體也需要蛋白質(zhì),所以豆角可以適量的吃。
提示病人及家屬可多了解腎炎患者使用豆類食品時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng),并結(jié)合個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整。應(yīng)該指出,病人在食用豆角時(shí),一定要把它煮熟。生食豆角中可能含有花青素、皂甙、凝集素,毒性很強(qiáng),輕則引起病人腹痛、惡心、嘔吐,重者可致病人死亡。
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