小兒支氣管炎系指支氣管發(fā)生炎癥，小兒毛細(xì)支氣管炎的病變主要發(fā)生在肺部的細(xì)小支氣管，通常是由普通感冒，流行性感冒等病毒性感染引起的并發(fā)癥，也可能由細(xì)菌感染所致，是小兒常見的一種急性上呼吸道感染。
下面就來了解下小兒支氣管炎食療方法。
小兒支氣管炎食療
絲瓜海蜇湯：
材料：海蜇頭250克，絲瓜250克，竹葉菜15克，西瓜皮150克,荷葉50克，白扁豆50克。
1、海蜇用水浸泡30分鐘，撈出瀝干，切4厘米長的段;
2、西瓜皮、絲瓜洗凈切塊;
3、荷葉、竹葉菜、扁豆分別洗凈;
4、鍋內(nèi)注入適量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷葉、竹葉菜，用旺火煮開;
5、用小火繼續(xù)煮1小時，然后放入絲瓜，再煮片刻即可。
小帖士食物相克：
海蜇頭：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。
荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。
三色炒百合：
材料：百合100克，柿子椒20克，西芹20克，木耳(水發(fā))20克，花生油15克，白砂糖2克，淀粉(玉米)10克，姜5克。
1、將鮮百合洗凈;
2、紅椒洗凈切成小片;
3、西芹去筋切成片;
4、鮮木耳洗凈切成小片備用;
5、鍋內(nèi)加水燒開，先投入百合、西芹片、鮮木耳片，用中火煮片刻撈出;
6、另起鍋倒入油燒熱，放入姜片、紅椒片翻炒幾下;
7、放入百合、西芹片、木耳片、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。
三色炒百合的制作要訣：
1、炒這道菜的時候時間要短，否則口感不脆;
2、油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
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