很多朋友都疑問生活中哪些因素是導(dǎo)致結(jié)腸癌發(fā)生的，專家指出，結(jié)腸癌的誘發(fā)飲食有多種，但是最為關(guān)鍵的一類誘因是飲食不當(dāng)，那么，大家是否知道哪些食物對于腸癌的發(fā)生有加速作用呢，下面小編就給大家介紹一些。
1、低膳食纖維飲食
飲食纖維質(zhì)能抵抗體內(nèi)消化酶的降解，主要分為非多糖類，存在于蔬菜、水果、谷物等。纖維質(zhì)使排便量增多從而稀釋結(jié)腸內(nèi)致癌劑;纖維質(zhì)能吸附膽汁酸鹽(大腸癌促進(jìn)劑);纖維質(zhì)被細(xì)菌酵解產(chǎn)生斷鏈脂肪酸而降低pH，不利于癌細(xì)胞生長，也就是說高膳食纖維飲食能預(yù)防結(jié)腸癌，這就是結(jié)腸癌的病因。
2、高脂、高蛋白飲食
高脂肪飲食為大腸癌發(fā)病的危險因素，有調(diào)查表明，高脂肪飲食者為大腸癌發(fā)生率比低脂飲食者高2倍。而蛋白質(zhì)本身并無致癌性，但有證據(jù)表明，某些潛在的致癌物質(zhì)來源于飲食蛋白，這也是結(jié)腸癌的病因。
3、微量元素和維生素
鈣和硒是大腸癌中研究較多的兩種微量元素，鈣離子科育脂質(zhì)結(jié)合行程不溶性鈣皂，抑制脂肪酸和膽酸，對腸道上皮起保護作用，流行病學(xué)也提示鈣對預(yù)防大腸癌有保護作用。
硒可抑制細(xì)胞增殖，抑制促瘤作用。
上面是針對“誘發(fā)腸癌的食物有哪些”的相關(guān)介紹，希望上面三點的介紹能夠讓大家有了一個全新的認(rèn)識，在生活中大家能對腸癌引起重視，對于我們平時一些不良的習(xí)慣做好糾正，盡量讓身體處于最佳狀態(tài)之中。
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