食管癌的飲食該如何吃?食管癌因?yàn)閷儆谙到y(tǒng)的疾病，因此它的發(fā)生與飲食離不開關(guān)系。飲食能導(dǎo)致疾病，也能治療疾病。對(duì)于食管癌的飲食吃的合理就能有效提升患者的營養(yǎng)，有利于疾病的康復(fù)。下面就請(qǐng)專家來具體介紹食管癌的飲食問題。

對(duì)于手術(shù)治療的患者，食管癌的飲食一般按外科術(shù)后常規(guī)進(jìn)食，可采取少食多餐口服食物保證營養(yǎng)攝入。但不能口服食物或并發(fā)瘺者，應(yīng)從空腸造瘺灌注營養(yǎng)，內(nèi)容可用勻漿混合奶或要素膳代替正常飲食，起到營養(yǎng)支持作用。

而對(duì)于放療的患者，因有惡心嘔吐食欲不振等消化道癥狀，可采用高蛋白低脂肪的食物，不用油膩油炸等食物，烹調(diào)易清淡，味道要鮮美，注意色香味，增加一些無刺激性調(diào)味品以增進(jìn)病人食欲。也可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕，紅果醬等制作食品。有貧血現(xiàn)象注意選擇富含鐵的食品，如肝類、大棗、動(dòng)物血等。

輕度吞咽困難者，食管癌的飲食可給以半流質(zhì)食物，食物應(yīng)高蛋白高熱能高維生素。如氽小肉丸，碎菜龍須面，小餛飩，各種肉菜粥，肉松蛋糕及其它軟而易吞咽的食物。為補(bǔ)充維生素C，可采用嫩的葉菜，茄瓜類制碎軟或泥狀。

如吞咽困難較重，應(yīng)采用勻漿膳，或粘稠的流質(zhì)食物，如嬰兒米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各種粥類等。如果條件允許可早期采用鼻飼管喂勻漿混合奶或要素膳，以減少體重丟失，防止造成營養(yǎng)不良。

食管癌的飲食該如何吃?上述就是專家的具體回答。若身體恢復(fù)良好，可在身體狀況允許的情況下，做些簡單的運(yùn)動(dòng)，可使氣血流暢，增強(qiáng)身體抵抗力，早日恢復(fù)身體健康，回歸正常生活。不暴飲暴食，忌煙酒和辛辣刺激性食物，還要積極鍛煉身體，增強(qiáng)抵抗力，遠(yuǎn)離疾病的煩惱。