大量研究指出，食道癌的發(fā)生與患者的飲食習慣、生活環(huán)境息息相關。目前發(fā)現(xiàn)有以下原因會提高食道癌的風險。

首先是吸煙。吸煙越多，時間越長，食道癌的發(fā)病風險越高。其次是酗酒。長期大量飲酒，特別是同時吸煙，就會不斷刺激食管，造成食管細胞的病變。

不良的飲食習慣也是導致食道癌高發(fā)的重要原因，如喜歡食用過燙的食物以及腌制品等。河南林縣及廣東潮汕地區(qū)之所以成為食道癌高發(fā)地區(qū)，與這兩地居民愛吃酸菜等腌制食品有關。

此外，臨床上還常見到兒童意外食入含堿的洗潔劑，這同樣會增加患食道癌的風險。

患有賁門失弛緩癥的患者，也是食道癌的高危人群，因為這會導致食管下段食物儲留，提高了食道癌的風險。

最后一個是受遺傳因素影響。有食道癌家族史的人，更要注意預防。

目前沒有太好的辦法來預防食道癌，但已經(jīng)明確的一點是：避免吸煙和酗酒是降低發(fā)病風險的最佳辦法。另外也有一些研究表明，常飲綠茶可降低食管鱗癌的發(fā)病率。

早期癥狀并不明顯

據(jù)報道，向華勝查出食道癌時已經(jīng)是晚期。究竟如何才能及早發(fā)現(xiàn)食道癌呢?

早期食道癌癥狀并不明顯，一些人會感覺胸悶或燒心，在這個階段，很少有人會把自己的癥狀與食道癌聯(lián)系起來。

吞咽困難是食道癌的最常見癥狀。在吞咽粗硬食物時會有不同程度的不適感，并且在勞累后及快速進食時感到胸骨后脹悶或輕微疼痛。許多人并未將這些不適當回事。等到出現(xiàn)難咽干的食物，繼而難咽半流質(zhì)食物，最后連水和唾液也不能咽下時，往往已是疾病的中晚期。

目前八成的患者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)處于食道癌晚期。但和其他癌癥相同，食道癌也提倡早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。

因此，當出現(xiàn)吞咽疼痛、吞咽有哽咽感時，一定要及時去醫(yī)院就診，可去消化科或腫瘤科做胃鏡檢查。

患者睡覺頭部宜抬高

已經(jīng)發(fā)現(xiàn)患有食道癌的患者，又該注意什么呢?

食道癌患者的最大問題就是吞咽困難，因此建議少食多餐，避免食用過硬或粗糙食物。如果食物過硬、咀嚼不細致，容易導致食道反復受到傷害。

食物要細嚼慢咽，唾液與食物充分混合后，才能促進消化，反之狼吞虎咽則會使食道受損。

患者也不宜吃辛辣及油炸食品等刺激性食物，一切過辣、過燙、刺激性食物都會對食道造成傷害。刺激性食物還包括濃茶、濃咖啡、烈性酒等。

食道癌術后的患者宜改變睡姿，使頭部稍微抬高，這樣可以阻止食物由胃反流入食管，以免胃酸刺激食管，導致病情加重。

患者還需戒煙戒酒以減少再患腫瘤的風險，同時要注意改善營養(yǎng)。

生活中要加強體檢意識，注意防癌，爭取做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷和早治療。

需要提醒的是，本來就患有慢性炎癥等食管病變的患者，必須盡早接受治療和控制。因為“慢性食管炎癥”、“食管上皮增生”、“食管黏膜損傷”等，被很多醫(yī)生認為是食道癌的癌前病變。