蔥、蒜是中國(guó)菜肴中的金牌調(diào)味品。自漢武帝時(shí)期張騫大使將其從西域(大蒜，原產(chǎn)于中亞，蔥，原產(chǎn)于西南亞)帶回并播撒向大地的那一刻起，蒜蔥香便開(kāi)始在千家萬(wàn)戶的飯桌上縈繞。而蔥蒜的健康價(jià)值，也在人們?nèi)找媸炀毜膭兯鈩?dòng)作中一層又一層地被探知據(jù)網(wǎng)絡(luò)檢索到的資料可知，“蔥蒜集100多種藥用和保健成分于一身”，不僅能消毒殺菌、鎮(zhèn)痛、健胃、降血壓、降血脂、降血糖、治感冒，還能抗癌，尤其在防抗胃癌中的突出功效備受矚目。
蔥蒜防癌說(shuō)一直頗有爭(zhēng)議。但近日發(fā)表全球消化病學(xué)領(lǐng)域頂級(jí)雜志Gastroenterology上的一項(xiàng)研究明確指出，蔥蒜不僅能預(yù)防胃癌，而且每天增加20克蔥蒜就能使胃癌的發(fā)病率下降百分之十。研究發(fā)現(xiàn)，大蒜洋蔥之鄉(xiāng)江蘇邳州，屬于胃癌發(fā)病率低的地區(qū)之一，而同樣屬于江蘇省的揚(yáng)中市，因其市民有食用煙熏鹽漬食物的傳統(tǒng)，胃癌發(fā)病率相對(duì)較高。四川、山東、甘肅等省市多個(gè)蔥蒜之鄉(xiāng)的市民胃癌發(fā)病率在全國(guó)均屬于偏低的水平。
胃癌術(shù)后可能出現(xiàn)吻合口瘺、傾倒綜合征、腸梗阻等并發(fā)癥。 吻合口瘺是胃癌術(shù)后較為嚴(yán)重的并發(fā)癥之一，多發(fā)生在術(shù)后一周...
胃癌術(shù)后飲食護(hù)理需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到普食的漸進(jìn)式過(guò)渡原則，避免刺激性食物并保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 胃癌術(shù)后早期應(yīng)以溫...
懷疑有胃癌通常需要做胃鏡檢查、病理活檢、影像學(xué)檢查等。 胃鏡檢查是診斷胃癌的首選方法，可以直接觀察胃黏膜病變情況...
胃癌的治療方法主要包括手術(shù)治療、藥物治療和放射治療等綜合手段。 手術(shù)治療是胃癌的主要治療方式，早期胃癌可通過(guò)內(nèi)鏡...
胃癌可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、改善生活習(xí)慣、定期篩查等方式預(yù)防。 調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)是預(yù)防胃癌的重要措施之一，建議減少腌制、...
胃癌患者的飲食應(yīng)以易消化、高營(yíng)養(yǎng)、低刺激為原則。 胃癌患者由于胃部功能受損，消化吸收能力下降，飲食需特別注意。適...
胃癌可通過(guò)調(diào)整飲食、定期篩查、規(guī)范治療等方式防治。 調(diào)整飲食是防治胃癌的重要措施之一。減少腌制、熏制、燒烤等高鹽...
胃癌可通過(guò)胃鏡檢查、影像學(xué)檢查和實(shí)驗(yàn)室檢查等方式篩查。 胃鏡檢查是診斷胃癌的主要方法，醫(yī)生會(huì)將帶有攝像頭的細(xì)管經(jīng)...
胃癌患者的生存期通常為1-5年，具體與腫瘤分期、病理類型及治療反應(yīng)密切相關(guān)。 早期胃癌患者通過(guò)根治性手術(shù)聯(lián)合輔助...
胃癌晚期患者需要注意營(yíng)養(yǎng)支持、癥狀管理和心理疏導(dǎo)。 胃癌晚期患者由于腫瘤消耗和消化功能受損，容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。飲...
