大蒜，很多人都比較熟悉的食材，它不僅僅具有調(diào)味效果，還有著養(yǎng)生作用。如果將大蒜浸泡在白酒中也可發(fā)揮養(yǎng)生作用，可有效促進睡眠，達(dá)到殺菌的效果，還能預(yù)防三高的出現(xiàn)，預(yù)防心腦血管疾病，同時寒冷冬季也可有效發(fā)揮驅(qū)除寒氣的作用，更能夠防癌抗癌。

在生活中大蒜是一種常見的食材，平時炒菜時也會適當(dāng)性的放上大蒜，能夠有效增加口感，而在臘八節(jié)的時候，也會經(jīng)常性的用白酒泡大蒜。一般的情況下，放在白酒之后能夠發(fā)揮更好效果，很適合在夏季飲用。那么白酒泡大蒜有什么功效呢？
一、殺菌促進睡眠
大蒜和白酒本來就能起到殺菌消炎的效果，如果把大蒜和白酒直接放在一起，把這兩者結(jié)合起來。每天晚上都吃一些用酒泡過的大蒜，可以幫助清理腸道內(nèi)的幽門螺旋桿菌，除此之外，對神經(jīng)衰弱的人也有一定緩解效果，可有效促進個人睡眠。
二、預(yù)防三高
大蒜中的物質(zhì)，能夠幫助降低血液中膽固醇的含量，除了這一大作用之外，還能有效的刺激身體內(nèi)胰島素的分泌，甚至也可有效降低血糖。而且經(jīng)過酒泡制的大蒜中，還會產(chǎn)生一種降低血壓的物質(zhì)，能夠控制血壓不斷升高。
三、預(yù)防心腦血管疾病
用酒泡過的大蒜，對人體有很多養(yǎng)生療效，不僅能夠預(yù)防三高，還能達(dá)到軟化血管的效果。而且常吃這種用白酒泡過的大蒜，可以快速促進人體血液循環(huán)速度，起到預(yù)防心血管疾病的作用。
四、驅(qū)除寒氣
人體在冬天時很容易出現(xiàn)寒氣現(xiàn)象，因此保暖也是很重要的，不少人通過加衣服來補充體內(nèi)的溫度。但是也有一些人會選擇吃白酒泡大蒜，驅(qū)走體內(nèi)的寒氣。主要的做法是用一斤的白糖和一斤的大蒜，三斤的白酒，浸泡三個月之后就可以直接飲用。
五、防癌抗癌
白酒泡大蒜有很多效果，它還能夠發(fā)揮抗癌防癌的作用。不過也并不是適合所有的人群，嬰兒，孕婦，以及陰虛火旺盛的人，并不適合選擇這種方式。