在臨床上患有胰腺炎是由多種原因所引起的一種腹部的炎癥，發(fā)病率比較高，所以也是一種比較常見的疾病之一。主要的治療的就是通過手術(shù)治療和藥物治療，控制飲食，對(duì)癥治療疾病，預(yù)防復(fù)發(fā)。多吃蔬菜，例如油菜，可以有效的降低血壓、血脂。

患有胰腺炎的患者可能會(huì)有惡心、嘔吐、腹痛、發(fā)熱、發(fā)熱等不良反應(yīng)，如果不注意及時(shí)治療，可能還會(huì)引起呼吸道、休克等并發(fā)癥的發(fā)生。所以后期要多注意飲食上的禁忌，但是很多人都不知道很多該不該吃的食物是什么，包括油菜該不該吃，那么我們一起來通過下述來具體了解一下吧！
一、油菜等蔬菜
患者在剛剛出院后是不建議吃炒菜一類的，可以吃一些水煮菜，比如水煮油菜等。因?yàn)橛筒酥幸彩呛胸S富的鈣、鐵、維生素的蔬菜，有消腫解毒、潤腸通便、降低血脂的作用，對(duì)病情的恢復(fù)有好處。除此之外，還可以多吃一些胡蘿卜、番茄、白菜等含有維生素的蔬菜。還但是這些蔬菜烹飪的方式要避免炒、煎等，可以用燉、燴、蒸等方法為主，烹飪食用。
二、禁食
患有胰腺炎的人由于剛剛恢復(fù)，或者正在治療期間，消化功能還沒有恢復(fù)完全，所以不能吃一些油膩、刺激、辛辣、高脂肪、油炸等多油食物。食用這些食物會(huì)導(dǎo)致及其不容易消化，過多的脂肪還會(huì)引起膽囊收縮，引起膽疼痛的癥狀。還要注意不能暴飲暴食，避免膽囊發(fā)炎從而使胰腺分泌物過多，引起疾病的再次復(fù)發(fā)。還要注意不能吃高脂肪、高膽固醇的食物，比如肥肉，動(dòng)物內(nèi)臟、巧克力等食物。除了這些還要注意不能吸煙喝酒、喝咖啡等，煙酒是導(dǎo)致胰腺炎發(fā)生的重要因素之一。
三、補(bǔ)充營養(yǎng)
在恢復(fù)期間雖然不能吃一些高脂肪的食物，但是可以吃一些富含營養(yǎng)是食物，促進(jìn)身體的恢復(fù)。比如豆類、瘦肉、肌肉、魚肉、蛋類、蝦、脫脂奶等高含蛋白質(zhì)的食物，補(bǔ)充因?yàn)橐认傺咨眢w內(nèi)所丟失的蛋白質(zhì)。