白癜風(fēng)這種病雖然對(duì)人體沒(méi)有太大的危害,但是會(huì)對(duì)患者的心理產(chǎn)生很大的自卑感,生活上也受到了嚴(yán)重的影響,另外,此病還有一定的遺傳性,對(duì)于此病,治療的同時(shí)最好注意一下飲食,能夠幫助治療效果的發(fā)揮,那么,高發(fā)期白癜風(fēng)飲食需要注意什么呢?

維生素C有美白作用，在化妝品行業(yè)和皮膚病臨床上，用做美白和輔助治療黃褐斑等色素沉著性皮膚病。可能是基于這個(gè)原因，許多患者和部分皮膚科醫(yī)生認(rèn)為，維生素C既然能美白，就可能會(huì)使白癜風(fēng)更白，所以有白癜風(fēng)不能服用維生素C的說(shuō)法。

其實(shí)，這是對(duì)白癜風(fēng)認(rèn)識(shí)不夠深入所致。導(dǎo)致白癜風(fēng)的直接原因是白斑部位黑素細(xì)胞的消失，與維生素C完全沒(méi)有關(guān)系。維生素C僅僅對(duì)黑素細(xì)胞內(nèi)的酪氨酸酶有遲滯作用，只對(duì)過(guò)度的色素沉著有所改善。實(shí)際上這個(gè)作用也非常有限，因此它的美白效果并不好。

對(duì)于尋常型白癜風(fēng)，黑素細(xì)胞消失是T淋巴細(xì)胞的自身免疫反應(yīng)所致。近年來(lái)的研究表明，黑素細(xì)胞消失還可能和皮膚內(nèi)氧自由基過(guò)量堆積有關(guān)。有意思的是，維生素C正是體內(nèi)主要的抗氧自由基物質(zhì)，所以幾年前就有國(guó)外皮膚科醫(yī)生采用大劑量維生素C輔助治療白癜風(fēng)，并取得了一定效果，至少?zèng)]有白癜風(fēng)患者因?yàn)榉镁S生素C而病情加重的。因此，白癜風(fēng)患者完全沒(méi)有必要禁食水果和富含維生素C的新鮮蔬菜。

高發(fā)期白癜風(fēng)的日常飲食注意：

白癜風(fēng)病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產(chǎn)生病變。因此，患者應(yīng)多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強(qiáng)，繼而使黑色素合成加快。

(1)平時(shí)多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉(牛、兔、豬瘦肉)、動(dòng)物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

(2)胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥狀，攪勻、貯存?zhèn)溆谩?img alt="高發(fā)期白癜風(fēng)飲食需要注意什么" src="https://file.fh21static.com/fhfile1/M00/53/AE/oYYBAGJDXg2AB-kaAACgVFYOF5E599.jpg" />每次取50克，倒入500毫升豆?jié){中，煮沸加適量白糖服用，早晚各一次，需常服。

(3)花生仁15克，紅花1.5克，女貞子15克，冰糖30克。將女貞子打碎，加花生仁、紅花、冰糖及水煎湯代茶飲，每日一劑，并吃生花生仁。堅(jiān)持經(jīng)常。同時(shí)，應(yīng)忌食辣椒、酒類，無(wú)論是啤酒還是白酒;忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等盡量少食或不吃。