有人喜歡邊吃飯邊喝水，或用水用湯送飯，這是個不好的習慣，人在吃飯的時候，胃腸道在大腦的統(tǒng)一指揮下，蠕動加快，消化液分泌增加，為了保證腸胃道增加的工作量完成，胃腸道的血液循環(huán)增加，但是邊吃飯邊喝水會使唾液分泌量減少，食物在口腔中還沒有嚼爛就與水一起被吞到胃里，不利于消化吸收，不利于健康，下面就來看一下邊吃飯邊喝水的危害。

邊吃飯邊喝水的危害

1、消化功能受影響

我們吃進去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸。如果在吃飯時飲入大量的水，就會稀釋胃酸，造成對食物尤其是蛋白質(zhì)和脂肪的消化受阻。

2、胃的蠕動受影響

胃對食物進行消化的過程，除了胃酸，還需要依靠胃的蠕動，從而將吃進去的食物慢慢研磨成食糜，以加速腸道對食物的消化吸收。如果在吃飯時飲入大量的水，就會把胃撐大，減弱它的蠕動。

3、牙齒的咀嚼受影響

吃飯時喝水，會使得食物軟化，更容易吞咽。但其實，這樣會減少牙齒對食物的咀嚼。一方面，會造成口腔中的唾液對食物消化的減少；另一方面，未經(jīng)咀嚼的食物進入胃內(nèi)，會造成胃的消化負擔。

4、食欲受到影響

吃飯時飲大量水，會增加飽腹感，從而減少食欲。這是很多減肥者使用的方法，長此以往，會造成人體營養(yǎng)物質(zhì)和能量的吸收不足，影響身體健康。

一日三餐的最佳時間

早餐：6：30-8：

早餐是一天中的第一餐，也是最為重要的一餐。經(jīng)過一晚上，體內(nèi)儲存的糖原基本被消耗殆盡，需要從食物中獲取能量，防止低血糖現(xiàn)象。因此，早餐要吃得豐盛，多吃富含蛋白質(zhì)、碳水化合物的食物，當然也要適量攝入脂肪。

午餐：11：30-13：

午餐是承上啟下的一頓，早上忙碌的工作后，早餐提供能量基本被消耗完，而下午還需要繼續(xù)工作。因此中午這頓要補充充足的熱量來讓人們保持工作效率。午餐熱量約占一天熱量的30%-40%。食物方面也要多樣化，首先主食是必須的，為了達到更好的減肥效果，可以用細糧搭配粗糧作主食，比如在白米飯中放些黑豆。菜肴方面要搭配一些葷菜，但還是要素菜為主。

晚餐：18：00-20：

晚上運動少，熱量消耗少，進食過多容易導(dǎo)致熱量過剩。但是晚餐離下一餐相隔12小時，中途難免會饑餓。因此，晚餐最好進食一些飽腹感強，熱量低的食物。比如粗糧、水果、蔬菜等富含膳食纖維的食物。晚餐的攝入熱量中國營養(yǎng)學會建議為一天熱量所需的30%-40%。鑒于減肥需要，可以適當減少晚餐攝入熱量，但是千萬不要不吃晚飯減肥。