雖然一個“奇跡”糖尿病飲食并不存在治愈疾病,如果你有2型糖尿病,你可以遵循糖尿病飲食規(guī)則,將確保你保持盡可能的健康。說到這一點,適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)是你唯一需要遵循的“糖尿病飲食”。很多人都沒有健康飲食的經(jīng)驗,但是一旦你開始做一些事情,適當(dāng)?shù)娘嬍尘蜁蔀槟闵罘绞降囊徊糠帧?/p>
首先,最好遵循食物金字塔中的營養(yǎng)指南,特別注意碳水化合物的攝入。此外,糖尿病患者應(yīng)保持有規(guī)律的飲食安排和運動部分的控制。
淀粉在糖尿病飲食中是允許的,只要你控制食物的份量,不要吃太多淀粉的食物。淀粉存在于面包、谷類食品和淀粉類蔬菜中。
每天吃五種水果和蔬菜。這可以很容易地通過吃一片水果作為零食一天幾次,或通過吃蔬菜與晚餐。如果你需要聰明的方法在你的食物中添加更多的好東西,湯、炒薯條和辣椒都是蔬菜的好藏身之處。
你仍然可以吃糖和甜食(也許令人驚訝)2型糖尿病,但這樣做適度,這意味著每周最多一到兩次。一種在不忽視甜食的情況下少吃甜食的方法之一是把甜點分成兩半。
尤其對糖尿病患者有益的是可溶性纖維,所以你需要盡可能多地將這些纖維納入你的飲食。幸運的是,你可以在許多食物中找到可溶性纖維,包括水果、蔬菜和種子。可溶性纖維是極好的,因為它們有助于減緩和減少葡萄糖從腸道的吸收。豆類(如熟菜豆)的可溶性纖維含量最高,而且還能控制血糖水平。在麩皮、全谷類和堅果中發(fā)現(xiàn)的不溶性纖維也是健康飲食的一部分,因為它們的作用就像腸道清潔劑,通過清理下消化道。
對許多人來說,接觸營養(yǎng)師是最好的方法,把一個好的糖尿病飲食。
每個人都是不同的,所以保持與你的醫(yī)生和營養(yǎng)顧問的聯(lián)系將確保你的飲食計劃是最適合你的。專業(yè)人士會考慮你的生活方式、藥物、體重、其他醫(yī)療問題,以及你最喜歡的食物,想出一個計劃來保持你的健康,滿足你對特殊口味的渴望。
健康的體重和生活方式
如果你患有2型糖尿病,保持健康體重也是非常重要的。對于2型糖尿病,添加脂肪實際上會使你的身體更難生產(chǎn)和使用胰島素。減掉10或20磅的體重可以顯著改善你的血糖。
建議吸煙者盡快戒煙,因為吸煙會加重糖尿病,并使其更難對付這種疾病。因為糖尿病患者經(jīng)常會出現(xiàn)腿部和腳的循環(huán)問題,吸煙是一個危險的習(xí)慣-它會進(jìn)一步減少血液流動。吸煙也會增加低密度脂蛋白膽固醇,增加心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險。
如果你控制血糖,適度飲酒是允許的,但避免空腹飲酒,因為這會導(dǎo)致低血糖。要了解多少酒精你可以安全地包括在你的飲食中,請咨詢你的醫(yī)生。
脂肪和碳水化合物
你可以通過練習(xí)碳水化合物計數(shù)來控制你消耗的碳水化合物的數(shù)量。這包括根據(jù)你的藥物和運動,記錄你在吃飯或小吃時需要吃的總碳水化合物的數(shù)量。通常這種方法包括使用碳水化合物計數(shù)書,你可以在超市或書店購買。
那些患有2型糖尿病的人患心臟病的風(fēng)險更高,所以大多數(shù)醫(yī)生建議將脂肪攝入量限制在每天卡路里攝入量的30%以下-這通常是通過減少脂肪總量和遠(yuǎn)離飽和脂肪來做到的。你也應(yīng)該注意膽固醇水平,吃較少的肉,并堅持瘦肉,如家禽和魚類。
要適應(yīng)新的糖尿病飲食和健康的生活方式需要一段時間,特別是如果你過去沒有遵循健康的生活習(xí)慣,但結(jié)果是值得的。不僅你能更好地控制你的糖尿病,而且你也會成為一個更健康的人。
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