核心提示:控制飲酒量，盡量飲用低度酒或不含酒精的飲料。適量飲酒雖有益健康，但酒精對(duì)肝細(xì)胞有較強(qiáng)的毒性，95％的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導(dǎo)致酒精性脂肪肝。

肝臟對(duì)人體的物質(zhì)代謝具有重大的作用，但這個(gè)器官很脆弱，若不好護(hù)理就很容易患上各類(lèi)肝臟疾病，其中比較常見(jiàn)的一種就是酒精肝。這個(gè)疾病嚴(yán)重傷害人體的肝臟，危害人體的健康。我們?cè)谌粘Ｉ钪幸欢ㄒ⒁忸A(yù)防，那么我們?cè)撛鯓幼瞿?

1、選擇健康文明的生活方式。要想預(yù)防酒精肝，大家在日常應(yīng)以多食素食，谷類(lèi)為主，粗細(xì)搭配，宜清淡，忌油膩，富營(yíng)養(yǎng)，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類(lèi)、豆類(lèi)，清淡少鹽膳食，并注意補(bǔ)充含維生素B、C、K及葉酸類(lèi)較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。

2、控制飲酒量，盡量飲用低度酒或不含酒精的飲料。適量飲酒雖有益健康，但酒精對(duì)肝細(xì)胞有較強(qiáng)的毒性，95％的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導(dǎo)致酒精性脂肪肝。

3、飲酒后要及時(shí)補(bǔ)充高蛋白、高纖維素飲食，尤其應(yīng)補(bǔ)充維生素B族、維生素A、C、K及葉酸等。

4、早期發(fā)現(xiàn)和治療酒精中毒病人可預(yù)防酒精肝的發(fā)生，所以預(yù)防酒精肝應(yīng)定期(每3-5年或更短時(shí)間，項(xiàng)目主要有B超、肝功能等)到醫(yī)院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對(duì)于長(zhǎng)期飲酒和素有肝臟或者消化系統(tǒng)疾病的人而言，更應(yīng)如此。

5、預(yù)防酒精肝還應(yīng)做到不空腹飲酒、不一次大量飲酒以及飲酒時(shí)不與汽水、蘇打水一起飲用等等。

專(zhuān)家指出，喜歡喝酒的人在喝酒的時(shí)候應(yīng)該多喝水，利尿，有助于酒精排出體外。喝啤酒時(shí)，要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊。忌豪飲：喝酒不宜過(guò)快過(guò)猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒多吃綠葉蔬菜：喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟多吃豆制品：喝酒時(shí)多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。不要喝碳酸飲料：喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料，如可樂(lè)、汽水等，因?yàn)槌：饶切┨妓犸嬃蠒?huì)使酒精的吸收加快，造成肝損傷，甚至患上酒精肝。

酒少量喝也是怡情，但要喝之有道。比如我們?cè)诤染频臅r(shí)候要注意不要空腹喝酒：飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。而且估計(jì)飲酒多時(shí)，提前服用維生素B族直至應(yīng)酬漸少，以保護(hù)肝臟。也可有意識(shí)地多吃富含維生素B族的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量。這樣可以盡量避免酒精對(duì)肝臟的損害，把損害降到最低點(diǎn)。

相信大家看完上述文章的詳細(xì)介紹后對(duì)預(yù)防酒精肝這方面的內(nèi)容都能有一定的了解。其實(shí)，只要我們?cè)谌粘Ｉ钪卸帱c(diǎn)注意就很容易避免患病的，希望大家能謹(jǐn)記以上內(nèi)容，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。