酒精肝的形成就是喝酒引起的，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛對人體肝臟細(xì)胞的毒性是非常大的，讓肝臟出現(xiàn)了異常，產(chǎn)生了病變，久治不愈就會出現(xiàn)肝硬化和腹水，這個時候就非常嚴(yán)重了，明白酒精肝的形成原因，人們在平時就要限制自己喝酒。

酒精肝的形成原因如下：

第一，飲酒量，飲酒年限。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示女性每日飲酒精20g或男性每日飲酒精40g，數(shù)年后可使肝臟受損。然而發(fā)展至肝硬化的平均界限是每日160g，維持8~10年，持續(xù)飲酒對于酒精性肝病發(fā)生的主要原因。此外，其危害性與飲酒方式也有關(guān)，如一次大量飲用的危險性比小量分次飲用為大，早年飲酒發(fā)生肝病危險性高。

第二，遺傳因素。嚴(yán)重嗜酒者中三分之二不發(fā)生酒精性肝病，且發(fā)病者中僅20％-30％患者最終可發(fā)展成肝硬化，提示對酒精中毒及酒精性肝病的易感性與遺傳有關(guān)。

第三，性別因素。從國外情況看，女性對酒精較男性敏感，其安全飲酒劑量(每周140g)較男性(每周210g)低。女性嗜酒者患急性和慢性酒精相關(guān)疾病較男性多見，比男性更易發(fā)生酒精性肝病，且治療后易復(fù)發(fā)，其原因可能有兩方面：含水分相對較少，而含脂肪較多，因此，飲等量酒精，女性其一是女性平均體重比男性低，且體內(nèi)血中酒精濃度較男性高;其二是女性胃內(nèi)乙醇脫氫酶較男性低。

第四，營養(yǎng)因素。營養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)缺乏時，酒精毒性可能起協(xié)同作用。在營養(yǎng)充足的情況下，飲酒在一定范圍內(nèi)不會一起肝損害，但超過酒精中毒臨界值，膳食調(diào)節(jié)就保護作用。

飲酒不但容易出現(xiàn)酒精肝，而且還會出現(xiàn)交通事故，對于喝酒小飲不傷大雅，但是沒命的喝酒那就是對自己生命的忽視了，酒畢竟不是好東西，無論壓力多么大，或者多么需要應(yīng)酬客戶，前提條件都是要保護好自己的健康。