我們在治好疾病之后，都需要一個恢復期，在這期間我們要多多注意患者的生活起居，對于腦血栓的患者來說也是一樣的，那么哪幾種食物能緩解腦血栓呢，若是腦血栓患者朋友們對此不了解的話，可以看下文中的詳細介紹。

處于腦血栓恢復期的病人，痰濁淤血癥狀基本緩解，腦血栓病人體質(zhì)虛弱表現(xiàn)比較突出。此時應注意飲食調(diào)理。飲食宜清淡，宜食易消化、維生素含量高的飲食，忌肥甘，戒煙酒，多食白菜、蘿卜等粗纖維食物，保持大便通暢。由于膳食中的脂肪量下降，應適當增加蛋白質(zhì)攝入量?？捎墒萑猓テで蓊愄峁?，可多食魚類，特別是海魚。

每日還要吃一定量的豆制品，如豆腐、豆干，對降低血液膽固醇及改善血液黏滯有利。每日食鹽用量要小，大約3克左右，可于烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋除可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收。芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補充鈣，對防止腦血栓有一定好處。此外，要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間，這樣可以稀釋血液。

腦血栓患者多攝入天然抗凝與被動脂食物，腦血栓患者攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質(zhì)如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香茹、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄紅葡萄、桔子中含少量類似阿斯匹林水楊酸抗凝物質(zhì)。被動脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。

腦血栓患者多吃富含精氨酸等補腎填精的食物，有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子——氧化的合成，減少血管損傷。這類食物有海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。

腦血栓患者多吃富含葉酸食物，若膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細胞、促進粥樣硬化斑塊形成;而補充葉酸對降低冠心病和中風的發(fā)病率有重要作用。建議中老年人尤其是腦血栓病人，應注意多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑桔等是腦血栓患者適合的飲食。

腦血栓飲食可以適當?shù)亩喑贼~，魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等優(yōu)質(zhì)蛋白，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄作用。此外富含W-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內(nèi)皮細胞、減少脂質(zhì)沉積及改善纖溶功能。這是腦血栓患者不錯的食物。