糖尿病主要由于長期血糖高所導致的,在日常生活中也要合理的飲食,如果血糖長期得不到控制,還會引發(fā)并發(fā)癥的出現,這也是讓糖尿病患者比較困擾的,這些糖尿病患者也想知道在生活如何飲食,接下來我們來了解2型糖尿病患者如何飲食?
1.合理控制總熱能(20-25kcal/kg)
以維持正常體重為宜。熱能的供給量應根據個人的年齡、體型及勞動強度確定。
2.保證碳水化合物的供給
最好選用吸收較慢的多糖類谷物,如玉米、蕎麥、燕麥、紅薯等,在食用含淀粉較多的根莖類食物如土豆、藕的時候,要替代部分主食;限制白糖和紅糖的攝入。
3.控制脂肪和膽固醇的攝入
防止動脈粥樣硬化的發(fā)生與發(fā)展。膽固醇的攝入在每日300毫克一下或更低。脂肪可以按照每公斤體重0.6克~1.0克為宜。限制飽和脂肪酸攝入,如牛、羊、豬油、奶油等動物性脂肪;植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等均含有多不飽和脂肪酸。
4.選用優(yōu)質蛋白質
蛋白質占總能量攝入10%~20%,多選用大豆、魚、瘦肉等食物。
5.膳食纖維要充足
膳食纖維有降血糖、血脂和改善葡萄糖耐量的作用,尤其是可溶性膳食纖維,來源以天然食物為主,如米糠、麩皮、玉米片、南瓜等。
6.合理安排餐次
一日至少三餐,定時定量。注射胰島素或者口服降糖藥物易出血低血糖者要在三餐之間加2~3次加餐,可從正餐中勻出一小部分作為加餐。正餐要主、副食搭配,保證營養(yǎng)均衡。
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