很多老年人患上了腦癱疾病以后，就失去了生活的自理能力，干什么都需要人照顧，最重要的是，從患者的角度上來說，還得受病魔的摧殘，想想這將是一件多么痛苦的事情啊，因此，患者的家屬們要清楚腦癱患者應該如何飲食，這樣有利于患者的身體康復，那么下面我們就來看看中老年大腦性癱瘓飲食要做到哪些。
中老年人腦癱的飲食要做到以下幾點：
1、食物要容易消化吸收，營養(yǎng)豐富，要選高蛋白質的食物，蛋白質是智力活動的基礎與腦的記憶、思維有密切的關系，牛奶、豆?jié){、雞蛋、酸奶、肉類等都是富含蛋白質的食物，還多選維生素高的食物，因維生素a能增強身體的抵抗力，促進大腦的發(fā)育。維生素b族能提高機體各種代謝功能，增強食欲，維生素d能幫助鈣的吸收和利用。
2、要以碳水化合物如米飯、面食、饅頭、粥、粉為主食，過多雜食會影響食欲，造成營養(yǎng)障礙。
3、要多吃蔬菜和水果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和水果含有維生素和纖維，能保持大便通暢，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁爛，做成菜肉包子、菜肉餃子、菜泥、菜湯，教育孩子養(yǎng)成吃蔬菜的習慣。
4、飲食要有定時，一般早、午、晚各進食一次，有條件者可以在上下午各增加點心一次，按時進食，可以增加食欲。
5、每日要適當進行戶外活動，讓陽光照射皮膚，可增進食欲，幫助吸收。
6、飲食的特點應具備四大特點，“爛”、“細”、“鮮”、“軟”。
7、飲食要高熱量、高蛋白、高脂肪、高纖維素，還多種維生素、多種微量元素的平衡膳食。還應補充鈣與維生素a和d，以防止骨質脫鈣、疏松。
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