牛皮癬是一種頑固性皮膚病，病程較長，治愈率較差。生活中存在很多引起牛皮癬疾病的誘因。因此，患者除了要積極進(jìn)行醫(yī)學(xué)治療外，也要在飲食上多加注意，適合的飲食可以加快牛皮癬的治療速度，同時(shí)也會起到預(yù)防的作用，減小牛皮癬的復(fù)發(fā)率。

胡蘿卜：胡蘿卜味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜食用時(shí)最好炒或燉，有利于營養(yǎng)的吸收，盡量不生吃，否則吸收率僅7%。

豆芽菜：黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等牛皮癬患者必需的元素，牛皮癬患者每天都會有大量的鱗屑脫落，此時(shí)，適當(dāng)?shù)某远诡愂称罚芗皶r(shí)補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)，滿足新陳代謝所需。

萵筍：萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜，牛皮癬患者常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。

菜花：菜花是人們飯桌上常見的蔬菜之一，含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為牛皮癬患者提供一天所需維生素A的75%以上，其維生素C的含量更為突出，非常適合牛皮癬患者食用。

菠菜：菠菜是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，菠菜不僅含有大量的鐵元素，而且還含有豐富的核黃素，有輔助牛皮癬患者防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

海帶：海帶具有預(yù)防白血病的作用。此外，對進(jìn)入牛皮癬患者體內(nèi)的有毒元素鎘也有促排作用。

糙米：糙米是清潔大腸“管道工”，能吸掉牛皮癬患者體內(nèi)許多淤積廢物，通過腸道排除。

黑木耳：黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔牛皮癬患者的血液。

牛皮癬患者一定要注意日常生活的小細(xì)節(jié)，盡量避免引起牛皮癬疾病的誘因。同時(shí)牛皮癬患者要到正規(guī)的科學(xué)合理的醫(yī)院進(jìn)行治療，防止疾病的發(fā)展損害健康。