牛皮癬又叫做銀屑病，是一種頑固性疾病，但不是傳染病。完全治愈牛皮癬比較困難，但是經(jīng)過積極的治療是可以得到很好的控制的，因此，日常生活中的保健對于疾病的治療非常重要。飲食作為日常生活中最關鍵的一項，更應該需要注意，這對預防牛皮癬的發(fā)作很有好處。
韭菜是人們餐桌上常出現(xiàn)的菜，屬于百合科多年生草本植物，韭菜中含有豐富的胡蘿卜素、粗纖維、抗壞血酸等成分，還含有鈣、鐵、磷、揮發(fā)油及硫化物、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等。
韭菜不算發(fā)物，但有刺激性。而這種刺激性會導致牛皮癬的發(fā)生。所以牛皮癬患者應該要少吃韭菜。這也是牛皮癬患者在飲食上需要避免的。牛皮癬患者平時可以吃一些有益身體的但又不會加重病情的蔬菜：白菜、胡蘿卜、白蘿卜、茄子、芋頭、空心菜、土豆、油菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜等。
在治療期間合理的搭配飲食，可以有效的起到輔助治療的作用，給病情的恢復帶來意想不到的效果，所以患者們可以向自己的主治醫(yī)生咨詢，自己的飲食應該如何進行，牛皮癬患者的飲食有規(guī)律，往往會事半功倍。
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