當(dāng)患了牛皮癬后，除了需要及時(shí)治療外，還應(yīng)注意日常飲食方面的調(diào)整。牛皮癬這種疾病對(duì)對(duì)飲食的要求是比較苛刻的，很多之前喜歡的食物在患病后就不準(zhǔn)再碰了。韭菜是我們生活中特別常見(jiàn)的蔬菜，那么，牛皮癬患者能吃韭菜嗎?我們一起來(lái)看看專(zhuān)家的介紹。
其實(shí)很多的人都是很喜歡吃韭菜的，且說(shuō)起韭菜，人們并不陌生，當(dāng)然，韭菜也是人們餐桌上常出現(xiàn)的菜，韭菜屬于百合科多年生草本植物，韭菜又名起陽(yáng)草、長(zhǎng)生韭、手本、草鐘乳、壯陽(yáng)草、扁菜，韭菜中含有豐富的胡蘿卜素、粗纖維、抗壞血酸等成分，還含有鈣、鐵、磷、揮發(fā)油及硫化物、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B、維生素C等。
且我們的患者還應(yīng)了解到，韭菜中的硫化合物，還能降低血脂及擴(kuò)張血管，使黑色素細(xì)胞內(nèi)酪氨酸系統(tǒng)功能增強(qiáng)，從而導(dǎo)致皮膚毛囊的黑色素改變，收到消除皮膚白斑和使頭發(fā)烏油發(fā)亮的效果。韭菜的獨(dú)特香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，韭菜中的硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素a，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類(lèi)食品互相搭配，是比較營(yíng)養(yǎng)的吃法。
通過(guò)以上介紹我們可以得知，牛皮癬患者是可以吃韭菜的，而且韭菜營(yíng)養(yǎng)豐富，牛皮癬患者大可放心食用。專(zhuān)家提示：牛皮癬患者皮膚脫落容易造成營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，患者一定要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)!
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