食療,又稱食治、飲食療法,又稱食療、食治,系利用各種食物經(jīng)過(guò)特定工藝加工制成食品,通過(guò)膳食補(bǔ)充或控制各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入,達(dá)到治療營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病或與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的疾病的目的。下面專家為你解析精神障礙人飲食有什么忌口?
1、多吃奶制品,患者盡量不食用興奮性食品,如咖啡、煙、酒。
奶制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪較少,牛奶營(yíng)養(yǎng)成分齊全,是蛋白質(zhì)、鈣,維生素A、B2、B6,尼克酸的良好來(lái)源。牛奶內(nèi)的必需氨基酸含量及構(gòu)成與雞蛋近似,含鈣量高,而且含有乳糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等促進(jìn)鈣吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使鈣的吸收率達(dá)到百分之八十七,加之牛奶具有促進(jìn)睡眠,改善情緒的作用,尤其適合精神障礙患者食用。
2、多吃水果蔬菜,切忌隨意進(jìn)補(bǔ),如人參、鹿茸。
早期精神障礙可能已有氧化應(yīng)激和細(xì)胞的損害,新鮮水果和蔬菜含有豐富的維生素C,能防止神經(jīng)元氧化損害。水果和蔬菜產(chǎn)生的5-羥色胺還起著催眠和減輕焦慮的作用;抗精神障礙藥物往往會(huì)影響胃腸蠕動(dòng),導(dǎo)致便秘,水果和蔬菜中富含粗纖維,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),對(duì)于服用抗精神障礙藥物的患者大有益處。
3、少吃肥肉、糖類等高熱量食物。
以清潔、易消化食物為主,如軟飯,少食油膩、辛辣、生冷及堅(jiān)硬食物,少吃肥肉和高糖食品。
4、多吃海產(chǎn)品,禁忌給患者高熱量食物,如狗肉、鹿肉等。
民間不少人認(rèn)為精神患者不能吃魚(yú)類等海產(chǎn)品,吃了會(huì)引起病情復(fù)發(fā)或波動(dòng)。其實(shí),這是一種誤區(qū)。海產(chǎn)品包括藻類植物、軟體動(dòng)物及魚(yú)類,都含有ω-3脂肪酸,ω-3脂肪酸參加磷脂膜合成,補(bǔ)之對(duì)精神障礙有益無(wú)害。
 
	
	
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