腦瘤是顱內(nèi)腫瘤的統(tǒng)稱，是神經(jīng)系統(tǒng)比較常見的嚴重疾病。但是關于腦瘤的治療保健，你知道這方面的知識嗎?您知道這些方面的注意點嗎?下面我們一起來探討一下這方面的知識

一、腦瘤病人的飲食

飲食調(diào)養(yǎng)對腦瘤的治療具有重要意義，因為飲食調(diào)養(yǎng)對維持腦瘤病人良好的營養(yǎng)狀況，增強病人對放療、化療乃至手術治療的耐受力，促進手術創(chuàng)傷的愈合和病人康復等方面能發(fā)揮重要作用。腦瘤病人的飲食調(diào)養(yǎng)應做好以下工作：

1、手術前宜采用高蛋白質(zhì)、高維生素和高熱能的膳食。每天的總熱能為8360~10450千焦(2000~2500千卡)。膳食中蛋白質(zhì)應占總熱能的20%，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(從動物性食品和豆類食品中獲得的蛋白質(zhì))應占蛋白質(zhì)總量的50%;糖應占總熱能的65%;脂肪含量不宜過高，可占總熱能的15%左右。

2、手術前膳食中應含有充足的易消化的糖類，以保證肝臟貯存較多的肝糖原，維持手術過程中血糖濃度和及時提供熱能，保護肝臟兔受麻醉劑的毒害。

3、膳食中應含有足量的各種維生素，使維生素的每日攝人量不僅能滿足正常生理需要，還能使體內(nèi)有足量的貯存。為此，每天應從膳食中或以其它方式獲得維生素C100毫克、維生素B15毫克、維生素B66毫克、胡蘿卜素3毫克、煙酸(維生素PP)50毫克。

4、鼓勵病人為戰(zhàn)勝病魔而進食。食欲不振是腦瘤病人特別是神經(jīng)膠質(zhì)細胞瘤病人經(jīng)常遇到的問題。引起食欲不振的原因除疾病本身外，大都是因為病人情緒抑郁、過度緊張和恐懼、憂慮等心理因素造成的。飯菜的烹調(diào)加工要注意色、香、味、形，以刺激病人的食欲。飯菜的烹調(diào)加工要注意色、香、昧、形，以刺激病人的食欲。

5、幫助病人克服惡心和嘔吐腦瘤病人由于顱內(nèi)高壓常出現(xiàn)惡心和嘔吐。此外，在放療和化療過程中惡心和嘔吐也是比較常見的反應。對惡心和嘔吐除施行減壓。藥物治療外，要輔以藥膳食療。如顱內(nèi)高壓、頭痛、嘔吐者可選：

(1)赤豆商陸煮理魚：鯉魚1尾，肚內(nèi)塞人赤豆50克及布包商陸10克，配人調(diào)味，煮熟，棄去商陸食之。

(2)蘇葉煮青蟹：青蟹2只，蘇葉15克，共煮，棄去蘇葉食蟹。

(3)海菜蒸鴨子：礁膜、石莼、海帶、羊棲菜各30克，鴨子一只。將鴨子宰殺后去毛及內(nèi)臟，然后將礁膜、石莼、海帶、羊棲菜塞人鴨腹內(nèi)，蒸食鴨子。或用海帶120克，獨味塞人鴨腹內(nèi)，加調(diào)味品蒸食。注意控制食鹽量。

(4)川芎草魚：草魚1尾，川芎3克，香菜5克，煮食。(川芎藥味較濃，不喜食者，可用蔥白10克代替，也可用參三七5克代替。)

(5)天麻鳙魚頭：天麻10克，鳙魚頭1只，加料理煮食。

如是化療、放療反應，可選用：

(I)杏仁豆腐：杏仁酥10克，拌人豆腐中。另加海米、麻油、蔥食之。

(II)胡桃夾茶方：胡桃夾30克，煎湯代茶飲之。

(III)雙菇向陽炒魚絲：草菇、香菇、向日葵子、魚絲、加料炒食。

(Ⅳ)梅杏炒鵪鶉蛋：青梅4只，杏仁酥20克，干冬菜50克，海米10克，鵪鶉蛋2只，炒食。

6、治療呃逆：呃逆俗稱打嗝，也是不少腦痛病人常見的癥狀，是腦干網(wǎng)狀結構受影響和隔肌痙攣引起的。呃逆影響腦痛病人進食，應積極治療。在使用藥物如冬眠靈、安定等治療的同時，也可進行穴位(如足三里、承山、內(nèi)關、中脘等)封閉。還可配合食療治療。

(1)刀豆生姜紅糖水：帶殼老刀豆30克，生姜3片，紅糖適量，用老刀豆、生姜煎水去渣，加入紅糖攪勻。每日飲服2劑，連用5日。

(2)柿蒂10克，丁香3克，生姜5克。水煎服，每日1劑，分2次服，連服3日。

(3)蘆根竹茹湯：鮮蘆根100克，竹菇30克，蜂蜜適量，將蘆根、竹菇加適量水煎煮，加入蜂蜜。溫服，每日1劑，分兩次服，連服3日。

(4)桂圓赭石飲：桂圓7個，煅赭石15克。將桂圓連核放火中煅炭性，研成細未;煅赫石煎水。每劑分4次用，每日2次，用時用煅赭石水送服桂圓炭未。

7、及時通便：便秘可影響腦瘤病人的進食，因此，對已發(fā)生便秘的腦瘤病人應及時通便，其辦法是：

(1)麻油拌菠菜：鮮菠萊250克，麻油15克。將菠菜洗凈，放沸水中燙3分鐘取出，用麻油調(diào)拌，頓食，每日2劑，連食5日。

(2)海帶鯉魚湯：海帶10克，鯉魚1尾，青芋20克，蘿卜30克，烏梅2枚，冷米飯適量。用海帶、鯉魚煮湯;在湯中放人青芋、蘿卜、烏梅，置火上煮開，傾人冷米飯拌勻即可。頓食，每晚1劑，連用一周。

8、治療腦瘤方：

(1)油炸壁虎：壁虎2~4只，油氽后研細，拌人肉松，卷人麥餅內(nèi)服。

(2)蜈蚣煮核桃：蜈蚣4條，核桃8只，共煮，用文火收干，棄去蜈蚣，敲食核桃。

9、防護腦瘤顱內(nèi)血管方：

(1)四海同春：牡蠣肉、文蛤、海蜇、海帶加料理煮湯食之。

(2)甘菊苗：甘菊苗，開水焯，拌食，或拖以山藥粉油炸食用。

10、防治腦瘤繼發(fā)癲癇方：

(1)黃瓜藤飲：黃瓜藤30克，煮湯代茶飲之b。

(2)驢乳飲：驢乳逐日飲服。

二、推薦食譜

從多數(shù)病人出發(fā)，需要含有高熱能、高蛋白、維生素豐富的半流質(zhì)膳食，應做到少量多餐，每天應進餐5次。營養(yǎng)成分應達到：蛋白質(zhì)65克，脂肪51.7克，糖類271克，總熱能7562千焦(1809千卡)。維生素類不足可適量口服或注射維生素制劑來補足。膳食以清淡為主。復禾健康網(wǎng)一直在您的身邊關心您的健康問題!

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