男性不育患者除了積極治療疾病之外，還應(yīng)該注意飲食，由于韭菜具有壯陽的作用，患者適當吃韭菜對身體好。
韭菜有良好的藥用價值，其根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀。
韭菜有活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽的作用，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。《本草綱目》中說：“韭籽補肝及命門，治小便頻數(shù)，遺尿”由此可見，男性不育患者適當吃韭菜對身體好。
韭菜炒雞蛋
原料：韭菜約160g，雞蛋3個，生油3湯匙，生粉2茶匙，清水1湯匙，雞粉1/4茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少許。
做法：將韭菜洗凈切小段，生粉用水拌勻制成生粉水，待用，將調(diào)料、韭菜、生粉水一起拌勻，在大碗內(nèi)攪散雞蛋，炒鍋燒熱，放入3湯匙生油，待油熱后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可裝盤食用。
韭菜的營養(yǎng)價值：每100g可食用部分含蛋白質(zhì)2-2.85g，脂肪0.2-0.5g，碳水化合物2.4-6g，胡蘿卜素0.08-3.26mg，核黃素0.05-0.8mg，尼克酸0.3-1mg，維生素C10-62.8mg，鈣10-86mg，磷9-51mg，鐵0.6-2.4mg。
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