再生障礙性貧血患者骨髓造血功能低下，?？沙霈F(xiàn)貧血、出血及感染等癥狀，保證飲食衛(wèi)生、供給高蛋白飲食、補充造血物質(zhì)、注重烹調(diào)方法是患者應遵循的飲食原則。
1、保證飲食衛(wèi)生：急性期患者粒細胞顯著缺乏，極易并發(fā)感染，食物和餐具都必須嚴格消毒，不吃生冷和不衛(wèi)生的食物。
2、供給高蛋白飲食：各種紅細胞的增殖分化和再生，都需要依賴蛋白質(zhì)作為基礎，再生障礙性貧血患者多食含蛋白質(zhì)豐富的瘦肉、蛋類、魚類、乳類、雞肉、豆制品及動物腎臟等。
2、補充造血物質(zhì)：再生障礙性貧血患者反復出血可加重貧血程度，食物中應補充含鐵質(zhì)、葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素K、維生素C豐富的食品。
4、注重烹調(diào)方法：再生障礙性貧血患者菜肴的烹調(diào)應細軟清淡、富含營養(yǎng)、易于消化吸收，飲食應以軟飯或半流質(zhì)膳食為主。
Tips：阿膠大棗粥
阿膠大棗粥具有滋陰潤肺、補肝納血、止血安胎的功效，貧血患者可多食，取阿膠10克搗碎，大棗8枚與50克洗凈的糯米煮粥，快熟時放入阿膠及適量白砂糖，再煮片刻即可。
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