食用油是我國居民日常生活必備品，烹調時合理應用食用油可以提供人體不可缺少的營養(yǎng)成分，更重要的是可以增加食物的色、香、味，提高人的生活品質。
但食用油中含有大量油脂，對于心肌缺血患者可能產生危害，應合理選擇。
目前食用油大致包括兩大類，即動物性油脂和植物性油。動物性油脂包括豬油、牛油、黃油、奶油等，其中含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇，過多食用動物性油脂會超過身體的代謝能力，從而導致血液中脂質增加，過多的脂質會沉積在血管壁上，加速動脈硬化的進展，可以導致心肌缺血發(fā)生，加重心肌缺血患者病情。因此心肌缺血患者及健康的中老年朋友都不要應用動物性油脂烹調食物。
植物性油脂是目前廣泛應用的烹調油，包括大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、茶油、橄欖油等，植物油中主要含有的是不飽和脂肪酸和亞油酸，可以使肝內膽固醇分解成膽汁酸，促進其排泄，有利于體內血脂和膽固醇降低。
特別是橄欖油、茶油、玉米胚芽油對于心肌缺血患者具有保健作用。
但應該注意的是，不論是哪種食用油，其成分都是脂類，含有的熱量較高，都應限制使用的量，大量食用都會損害身體健康的。
心肌缺血可通過生活干預、藥物治療、手術治療等方式快速緩解。心肌缺血通常由冠狀動脈狹窄、血栓形成、心肌耗氧量增加、...
心肌缺血可通過心電圖、冠狀動脈造影、心臟超聲、運動負荷試驗、心肌核素顯像等檢查確診。心肌缺血通常由冠狀動脈狹窄、...
心肌缺血的嚴重程度需結合具體病情判斷，多數(shù)情況下早期干預可有效控制，但急性發(fā)作可能危及生命。心肌缺血通常由冠狀動...
女性心肌缺血的嚴重程度需結合具體病情判斷，多數(shù)情況下及時干預可控制，但延誤治療可能引發(fā)心肌梗死等嚴重后果。心肌缺...
心肌缺血可通過生活方式調整、藥物治療、介入治療、外科手術等方式治療。心肌缺血通常由冠狀動脈粥樣硬化、血管痙攣、血...
心肌缺血與冠心病的主要區(qū)別在于病因和范圍，心肌缺血是心肌供血不足的病理狀態(tài)，冠心病是導致心肌缺血的常見疾病類型。...
年輕女性心肌缺血可通過生活方式調整、藥物治療、介入治療、手術治療等方式改善。心肌缺血通常由冠狀動脈痙攣、動脈粥樣...
重度心肌缺血多數(shù)情況下無法完全治愈，但可通過規(guī)范治療顯著改善癥狀并延緩疾病進展。主要治療方式包括藥物治療、血運重...
冠心病引起心肌缺血可通過生活方式調整、藥物治療、介入治療、外科手術等方式解決。冠心病導致心肌缺血通常由冠狀動脈狹...
年輕女性心肌缺血可通過調整生活方式、藥物治療、心臟康復訓練、心理干預、定期隨訪等方式改善。心肌缺血通常由冠狀動脈...
