帕金森病給患者和社會均造成嚴重的危害，預(yù)防帕金森病的方法很重要。調(diào)查發(fā)現(xiàn)預(yù)防帕金森病的2種食物：紅茶和咖啡。
紅茶可以預(yù)防帕金森病
研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝紅茶的人群帕金森發(fā)病率較低。157名受試人員，120人不喝紅茶，20人每月喝紅茶少于5杯，11人堅持每天喝5杯到23杯紅茶，6人每月喝紅茶多于23杯。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)不喝紅茶者患帕金森風(fēng)險高于喝紅茶者45%。
紅茶中含有咖啡堿，一種中樞神經(jīng)興奮劑，可以刺激大腦皮質(zhì)，興奮神經(jīng)中樞，有提神、集中思考注意力效果，使人們思維反應(yīng)更加敏捷，增強記憶力?？Х葔A對血管系統(tǒng)和心臟具有興奮作用，可以增加血液循環(huán)和促進新陳代謝，加速排泄體內(nèi)廢物。紅茶中除了咖啡堿還有酶，有助于預(yù)防帕金森。
咖啡可以預(yù)防帕金森病
美國研究人員在30年里對瓦胡島上的8004名男性進行了跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天喝約750g咖啡的居民患帕金森病的可能性要比不喝咖啡的居民小。
同時還發(fā)現(xiàn)，加糖或加奶的咖啡都可以預(yù)防帕金森病，除咖啡外，可樂、巧克力、含咖啡因的飲料都可以預(yù)防帕金森病。
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