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乙肝患者秋冬季節(jié)飲食3則

發(fā)布時間: 2012-09-17 16:48:03

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由于秋季天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,天氣干燥、變化多端,乙肝患者飲食不當(dāng)容易發(fā)生肝臟損傷,導(dǎo)致病情復(fù)發(fā),乙肝患者秋冬季節(jié)應(yīng)該注意滋陰潤肺,推薦下列食譜:

枸杞子蒸蛋

原料:枸杞子10克,雞蛋1只,香油3~5毫升。乙肝患者秋冬季節(jié)飲食3則

制法:將枸杞子去除雜質(zhì),洗凈;雞蛋打入碗內(nèi),加精鹽、味精和清水少許攪勻,入沸水鍋隔水蒸10分鐘,再將枸杞子撒入碗中,加蓋隔水用武水蒸25分鐘,取出,滴入幾滴香油即可。

功效:有養(yǎng)血補肝腎、柔肝的功效。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血癥者可經(jīng)常食用。

黃芪紅棗湯

原料:黃芪12克,紅棗10枚。

制法:黃芪、紅棗加水煎15分鐘,加入少許白糖。飲湯吃棗,每日一次。

功效:有補氣養(yǎng)血、益肝的功效,可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒攜帶者可經(jīng)常食用。

山藥蘆薈百合粥

材料:山藥50克,蘆薈150克,百合50克,清水500克。乙肝患者秋冬季節(jié)飲食3則調(diào)味料:冰糖20克。

做法1、蘆薈、山藥去皮切條氽水,百合精選擇瓣洗凈待用。2、取凈鍋上火,放入清水、山藥、蘆薈、百合、冰糖,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉15分鐘即成。

功效:蘆薈含有豐富的維生素,可護(hù)膚養(yǎng)顏。百合有潤肺止咳之功效,尤其對肺熱、痰稠或無痰干咳有相當(dāng)?shù)墓π?。山藥味甘性平,不燥不膩,能健脾補肺、益氣養(yǎng)陰、補脾益腎。

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