核心提示：白領麗人常常勞心和集中注意力，或由于工作中太忙而忽略了早飯和午飯，危害身心健康。為維持身心健康，保持清醒，白領麗人必需調節(jié)飲食結構，消化吸收人體需要的8大營養(yǎng)成分。

　　白領麗人常常勞心和集中注意力，或由于工作中太忙而忽略了早飯和午飯，危害身心健康。為維持身心健康，保持清醒，白領麗人必需調節(jié)飲食結構，消化吸收人體需要的8大營養(yǎng)成分。

　　最先，白領麗人在飲食搭配的分配上，必不可少保證“早餐要吃飽了、中飯要吃好、晚餐要吃少”。在一日三餐的飲食搭配分配比例上，通常以早飯供給量占24小時攝取食材總產量的40%、午飯50%、晚飯40%為宜。

　　一日三餐有效分派

　　不必躲避早飯，要是提前準備好一整杯牛乳、這份新鮮水果、一整片吐司面包和一整片香腸就就行了。那份早飯只必須十多分鐘就能解，卻會使人覺得精神煥發(fā)，由于蛋白能填補大腦神經在蛋白新陳代謝上的必須，也可以提高大腦皮質的激動和抑用。

　　早飯吃飽，能夠有著充裕的精力和頭腦，應收每天的工作中。

　　要是午餐時間繁忙，沒有時間進餐或不可以按時用餐，最好是事先在公室提前準備某些健康零食，比如杏干、藍莓干、香蕉片、菠蘿蜜片、海菜片這類，再加盒裝酸奶和純水果汁。

　　倘若和顧客一塊兒就餐時，你有點兒菜的權利，最好是給自己點些蔬菜水果，將肉換為水豆腐，把煎燒菜換為紅燒菜等。

　　即使沒辦法點餐，你也該操縱飲食搭配，杜絕高脂食品類，多選蔬菜水果、水豆腐。除此之外，最好是杜絕大份量的羊肉菜式，由于至少脂肪率太高。吃西式簡餐時，把奶酪換為西紅柿汁，把韓式炸雞換為烤雞腿，是明智之舉。

　　碰到宴會或聚會，更要當心飲食搭配

　　因為夜里吃飽了入睡，絕大多數(shù)時間躺在床上渡過的，心肌細胞的能源耗費并不多，因此應當少吃這些含有發(fā)熱量的食品類如白米飯、面點及植物油脂性食材，但是多吃蔬菜水果、新鮮水果，那樣能夠確保心肌細胞有充足的胡蘿卜素和無機鹽的攝取，對保持身材、保持清醒、思索靈巧常有協(xié)助。

　　攝入8大營養(yǎng)成分

　　據統(tǒng)計，雖然大家愈來愈特別注意飲食搭配平衡，還是有很多女士沒法從平時飲食搭配得到所有必需的營養(yǎng)成分。

　　下列列舉女士最必須的8大營養(yǎng)元素、每天最好使用量和最好來源于：

　　1、葉酸片，供給量350微克，最好來源于：蘆筍、椰菜、燕麥片。

　　2、胡蘿卜素B6，供給量1.6mg，最好來源于：金魚、瘦豬排、雞脯肉、香蕉蘋果、花生仁。

　　3、維生素C，供給量70mg，最好來源于：哈蜜瓜、椰菜、果汁、橙汁、藍莓、燈籠椒。

　　4、維生素E，供給量16mg，最好來源于：花生醬、葵花油、紅花油、榛子、葵花籽。

　　5、鈣，供給量1500mg，60歲左右1500mg，最好來源于：甘藍菜、低脂奶、酸乳酪、沙丁魚。

　　8、鋅，供給量13mg，最好來源于：豬排、豬排、小牛肉、水豆腐、杜蠣。

　　7、鎂，供給量390mg，最好來源于：蕎麥、水豆腐、核桃仁、葵花籽。

　　6、鐵，供給量16mg，60歲左右12mg，最好來源于：瘦豬排、蝦、麥子、荷蘭豆、杏脯、水豆腐、杜蠣。