減肥零食多打纖體低卡牌 你被忽悠了嗎
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白領(lǐng)一族由于工作繁忙,飲食不規(guī)律,身邊就會(huì)備用很多的零食,以備不時(shí)之需。很多白領(lǐng)也會(huì)選擇一些所謂的有助于減肥的零食,例如一些糙米卷之類的東西。殊不知這樣的粗糧零食其實(shí)并不是真正的粗糧,里面的膳食纖維并不是那么的純正,所以這些減肥零食并不能從真正上實(shí)現(xiàn)減肥。這是為什么呢?一起去看看記者的調(diào)查和專家的解答吧!

記者調(diào)查:營(yíng)養(yǎng)棒多打“纖體”、“低卡”牌
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前市面上主流的“棒”類零食主要包括維維嚼益嚼水果大豆?fàn)I養(yǎng)棒、北田糙米卷和北田能量99棒。在維維嚼益嚼的官方介紹中,一支27g的營(yíng)養(yǎng)棒中宣稱富含35顆大豆的完整營(yíng)養(yǎng)。而對(duì)于追求瘦身的女性來(lái)說(shuō),“少膽固醇、美容養(yǎng)顏、增加飽足感、低GI、低卡路里、健康輕盈”等宣傳字眼顯得極具誘惑力?!懊恐ЬS維嚼益嚼的熱量只有130卡路里”顯然是這款營(yíng)養(yǎng)棒最大的賣點(diǎn)。130卡路里是什么概念?如果根據(jù)維維嚼益嚼網(wǎng)站上的介紹,相當(dāng)于1/3個(gè)甜甜圈、1/5杯摩卡咖啡或1/2支雪糕的熱量。北田糙米卷和能量99棒則分別主打的是粗糧和天然谷物概念,宣稱的也是健康營(yíng)養(yǎng)、低熱量、能量久久等。這些產(chǎn)品或多或少迎合了人們“想吃又怕胖”的心理,在各大電子商務(wù)網(wǎng)站上都排在暢銷零食行列,在一家知名電子商務(wù)網(wǎng)站上,這類零食還被歸入了“養(yǎng)生零食”之列。
專家解讀:營(yíng)養(yǎng)棒脂肪過(guò)高
記者分別記錄了這三種產(chǎn)品的配料和營(yíng)養(yǎng)成分表(見附表),請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家進(jìn)行評(píng)估。美國(guó)普度大學(xué)食品工程專業(yè)博士云無(wú)心看后表示,這三種產(chǎn)品實(shí)際上都不像廣告語(yǔ)中宣傳得那么健康。
“維維嚼益嚼水果大豆?fàn)I養(yǎng)棒脂肪含量比較高,達(dá)到20%。相對(duì)其他零食,它的蛋白質(zhì)和脂肪含量看起來(lái)雖然不算非常糟糕,但碳水化合物中主要是白砂糖和麥芽糊精,接近一半了。北田糙米卷的脂肪含量占到了43。

白領(lǐng)們?cè)谶x擇減肥零食的時(shí)候,一定要注意和慎重,千萬(wàn)不要被那些所謂的打著幌子的減肥零食給蒙蔽了雙眼。一些所謂的有助于減肥養(yǎng)生的零食千萬(wàn)要慎重選擇,最好選擇一些沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的減肥零食,既補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)保證了健康,又達(dá)到了減肥的效果。
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