蔬果中含有豐富的膳食纖維，能增加飽腹感，是減肥的最佳飲食選擇，下面介紹幾款減肥晚餐最適合吃的蔬菜!

　　白菜：每100克白菜所含的熱量是17千卡，換算成脂肪相當(dāng)于2克脂肪，對我們身體來是可以忽略不計，打個噴嚏就消耗了。白菜還含有其他大量的微量營養(yǎng)元素，最主要含有豐富的膳食粗纖維，可以有效加快人體新陳代謝，縮短食物在體內(nèi)的時間，減少人體熱量的吸收，從而幫助達(dá)到減脂的目的。

　　韭菜：每100克韭菜所含的熱量是26千卡，換算成脂肪相當(dāng)于3克脂肪，也是可以忽略不計的。韭菜含豐富的膳食纖維，有增加腸胃蠕動、潤腸通便的作用，還可以適用于孕婦產(chǎn)后乳汁不足。

　　黃瓜：每100克黃瓜所含的熱量是15千卡，換算成脂肪相當(dāng)于不到2克脂肪，且含水量為96%～98%。黃瓜中含有的丙醇二酸可以有效抑制糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，還可以幫助腸道內(nèi)的垃圾殘留物的排出，起到排毒作用。

　　芹菜：每100克芹菜所含的熱量是14千卡，換算成脂肪相當(dāng)于1克脂肪多一點(diǎn)，且含水量為95%。芹菜含豐富的膳食纖維，含有大量的鐵元素，可以起到降壓作用。

　　其它的很多蔬菜也可以起到幫助減肥的作用，但我認(rèn)為這幾種蔬菜是最常見和效果最明顯的減肥蔬菜了。