肥胖有很多種原因的，有的是因為人們攝入的熱量過多，有的是因為不經(jīng)常的運動導(dǎo)致脂肪囤積·····那么是不是只要不吃這些食物，自己的體重就會下降呢?其實這樣的方法是不太可取的，因為這樣的話會導(dǎo)致身體的營養(yǎng)不良的，那么大家就要注意一下怎么吃食品?還有就是不吃淀粉食品對減肥有作用嗎?

　　減肥，不吃淀粉食品?

　　中國日報網(wǎng)環(huán)球在線消息：人們相信，淀粉類食品吃得越少，體重就降得越快。不吃主食，行得通嗎?

　　僅靠蔬菜水果充饑，不僅容易造成饑餓，而且對腸胃較弱的人有傷脾胃之虞。長此以往，還存在誘發(fā)神經(jīng)性貪食癥和厭食癥的風(fēng)險。最糟糕的事情是：一旦恢復(fù)主食，體重馬上就會反彈。如此體重“悠悠球”式循環(huán)幾次，便練就了易胖難瘦的體質(zhì)，即便比別人吃得少很多，仍然很難瘦下來。

　　不吃主食既不現(xiàn)實也不健康

　　看來，減肥的時候不吃主食既不現(xiàn)實也不健康?？墒侵魇澈蜏p肥怎樣才能兼顧呢?營養(yǎng)學(xué)界的最新研究已經(jīng)解決了這個問題——關(guān)鍵就在淀粉類食品的消化速度上。

　　看似一樣的碳水化合物類食品，進入人體內(nèi)的效果卻大不相同。研究發(fā)現(xiàn)，用精白米制作的米飯、年糕等，以及用精白面粉制作的甜面包等食品消化吸收速度極快，甚至與白糖的吸收速度相差無幾，可馬上升高血糖。而含有較多膳食纖維的粗糧、豆類當(dāng)中的淀粉消化吸收速度明顯減慢，這是因為其中膳食纖維有阻礙淀粉消化、延緩淀粉吸收的效果。同時，那些質(zhì)地疏松的發(fā)酵食品、膨化食品消化吸收速度快，而質(zhì)地緊密的通心粉、炒米、干豆類等消化吸收速度較慢。

　　維持窈窕的身材

　　血糖升高之后，人體的本能反應(yīng)便是分泌胰島素，促進脂肪合成，減少脂肪分解，促進葡萄糖進入細(xì)胞被分解利用，從而使血糖下降。如果胰島素分泌過多，則血糖很快下降，使人重新感到饑餓。可見，吃消化速度太快的淀粉類食品不僅有利于脂肪的合成，而且還會讓人食欲大增。

　　減肥不單單只是體重下降，還有救是要保證身體的健康，這樣的減肥才是最成功的!才是我們所要追求的理想狀態(tài)的!大家就要多多的努力和加油嘍!