西紅柿被譽(yù)為蔬菜中的減肥“天后”，是很多美眉減肥瘦身的必備食物，其實(shí)西紅柿除了減肥，對(duì)于倍感工作壓力的上班族來(lái)說(shuō)，西紅柿還有很好的減壓效果!

　　西紅柿里的甘味成分能夠給大腦、神經(jīng)補(bǔ)充能量。而且，維生素C有緩解壓力的作用，讓你消除精神上、肉體上的疲勞。

　　另外，對(duì)于那些總也管不住自己的嘴，超能吃的人來(lái)說(shuō)，食物纖維與果膠簡(jiǎn)直就是他們的救世主。實(shí)際上，感受到食欲的并不是“肚子”，而是“大腦”。老想著吃東西是因?yàn)榇竽X的飽食中樞未能發(fā)出“吃飽”的信號(hào)。

　　攝入食物纖維、果膠等能讓胃膨脹，刺激飽食中樞。食物纖維、果膠一邊向大腦發(fā)出“吃飽了”的刺激信號(hào)，一邊加快腸胃蠕動(dòng)，消除便秘!同時(shí)還能幫助體內(nèi)廢物的排泄。

　　并且，西紅柿里的檸檬酸與番茄紅素能夠幫助你減少身體脂肪。檸檬酸能促進(jìn)糖分的代謝，燃燒脂肪。番茄紅素能夠抑制脂肪細(xì)胞的增多，吸收多余脂肪。

　　西紅柿既能加快代謝、抑制脂肪增多，所含卡路里又很低。所以說(shuō)，西紅柿是最適合晚間吃的食物。

　　西紅柿減肥法是不錯(cuò)的減肥方法，但是西紅柿性寒，對(duì)于長(zhǎng)期腸胃不適合體質(zhì)虛寒的人要盡量少吃西紅柿!